Şimdi Olsa da Yesek Diyeceğiniz Dereotunun Faydaları Nelerdir? Dereotu Neye İyi Gelir?

10.01.2022 - 09:35

Ülkemizde sıkça tüketilen dereotu genellikle balık ve deniz ürünü içeren menülerin yanında tercih ediliyor. Tüm dünyada severek tüketilen dere otunun tohumlarından ve yapraklarından baharatta elde edilmektedir. Yemeklere tat vermesi açısından tüketilen dereotunun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Zeytinyağlı yemeklere de hoş bir tat ve koku veren dereotunun hafif keskin bir kokusu bulunmaktadır. Avrupa'nın güneyi ve Asya'nın batısında sıkça karşılaşılan dereotu ülkemizde de birçok yerde yetiştirilebilmektedir. Yetiştirilmesi oldukça basit olan dereotu bazı alanlarda yabani ot şeklinde bile üremektedir. Özellikle pazar tezgahlarında sıkça rastladığımız dereotunun faydaları ise internet üzerinden en çok araştırılan konular arasında yer alıyor. Peki, dereotunun faydaları nelerdir? Dereotunun besin değerleri nedir? Dereotu kaç kaloridir? Dereotu neye iyi gelir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Maydanozgiller familyasına ait tek yıllık bir bitki türü olan dereotunun insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Anavatanı Asya olan dereotunun bilimsel adı ise Anethum graveolens olarak biliniyor. Ülkemizde de sıkça tüketilen dereotu yabani olarak ve kültür bitkisi olarak iki şekilde bulunmaktadır. Avrasya'da çokça tercih edilen dereotunun yaprakları yemeklere ve salatalara tat versin diye tüketilmektedir. Bir nevi baharat olarak da kullanılan dereotu vitamin ve mineraller açısından da zengin bir bitki olarak biliniyor. Bununla birlikte çeşitli hastalıklara iyi gelen dereotunun bazı hastalıklar içinde önleyici bir özellik gösterdiği bilinmektedir. Birçok kişi dereotunun neye iyi geldiğini merak ediyor. Dereotunun faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair birçok detaya haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...

Dereotunu Faydaları Nelerdir? Dereotu Neye İyi Gelir?

Şekil itibariyle maydanozu andıran dere otunun yaprakları ise maydanoza göre daha ince ve sıktır. Hafif keskin bir kokuya sahip olan dere otunun en çok tercih edildiği menüler ise deniz ürünleri içermektedir. Ülkemizde de özellikle salatalarda sıkça kullanılan dereotunun faydaları merak ediliyor. Dereotunun faydalarından bazıları şu şekildedir;

Vitamin ve mineral açısında zengin olan dereotu mikropların vücuda girmesi önlerken hastalıklara karşı direnç kazamamızı ve bağışıklığın güçlenmesini sağlamaktadır.
Dereotu tüketimi yüksek tansiyonun düşmesini sağlamaktadır.
Kötü kolesterolün düşmesini sağlayan dereotu aynı zamanda kalbi de korumaktadır.
Hazımsızlık ve gaz problemi gibi sindirim problemlerine iyi gelen dereotu sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlamaktadır.
Dereotu içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kemiklerin güçlenmesini sağlarken kemik sağlığını da korumaktadır.
Dereotu tüketimi uykusuzluk problemlerine iyi gelmektedir.
Vücuttaki iltihaba iyi gelen dereotu aynı zamanda doğal bir idrar söktürücü olarak da biliniyor.
Ayrıca dereotu ağız kokusuna da iyi gelmektedir.

Dereotunun Besin Değerleri Nedir? Dereotu Kaç Kaloridir?

100 gram dereotunda ortalama olarak 43 kalori bulunmaktadır. Vitamin ve mineral açısından zengin olan dereotunun besin değerleri ise merak ediliyor. Dereotunun besin değerlerinden bazıları şu şekildedir;

100 gram dereotu için;