Hem pratik hem lezzetli bu tarifin detaylarını gelin birlikte inceleyelim.
Hazırlama süresi: 45 dakika
Pişirme süresi: 11 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
400 gr patates
150 gr büyük karides
20 gr yumuşamış tereyağ
20 gr parmesan
1 diş sarımsak
100 gr un
100 gr galeta unu
1 yemek kaşığı yağ
2 yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Patatesleri yıkayın ve haşlayın. Haşlanan patatesleri soyun.
2. Patatesleri iyice ezin. Sarımsakları ince doğrayın.
3. Ezilmiş patatesleri, tereyağını ve parmesanı karıştırın. 40 gr un, bir yumurta, karides, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Hamur olana kadar iyice karıştırın.
4. Hamur haline getirdiğiniz karışımı iki parçaya bölün. 3 cm kalınlığında rulo haline getirin. Bu rulodan 4 cm uzunluğunda 16 kroket kesin.
5. Kalan un, yumurta ve galeta ununu üç ayrı kaseye alın.
6. Kroketleri önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
7. Bu kroketleri Philips Airfryer XXL sepetine alın. Üzerlerine yağ püskürtün. 200 derecede 11 dakika pişirin.
Pişerken mis gibi kokan kroketlere bayılacaksınız.