Deniz Ürünlerinin Yıldızı Karidesli Mantı Nasıl Yapılır?

Fokur fokur kaşarıyla masaya gelen karides bu sefer yufkanın içine girip mantı oldu üzerine biberli tereyağı ile biz parmaklarımızı yedik sıra sizde!

• 2 adet yufka

• 250 gr karides

• 2 dal yeşil soğan

• 2 diş sarımsak

• 1/2 SB domates

• 2 adet kırmızı biber

• Tereyağı

• Kırmızı toz biber

• Nane

Karides, yeşil soğan, sarımsak, domates ve kırmızı biberi soteleyin. Sonrasında Yufkaları minik kareler olarak kesin ve iki yufkayı çapraz şekilde üst üste koyun. Ortasına karidesli harçtan koyup yufkaları bohça şeklinde kapatın ve 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin. Üzerine tereyağı, toz biber ve pul biber karışımı hazırlayı dökerek servis edin. Nane ile süsleyin. Afiyet olsun.