Az gelişmiş ve gelişmemiş ülkelerde daha çok görülen demir eksikliğinin kadınlardaki günlük ihtiyaç oranı 18 mg'ken erkeklerde bu oran sadece 8 mg'dır. Ayrıca demir eksikliği vücutta yorgunluk, baş dönmesi, sinirlilik ve bağışıklık sisteminde zayıflık gibi bir çok duruma neden olduğundan tedavisi bir an önce yapılmalıdır. Demir eksikliği olan biri doktorun önerdiği ilaç tedavisi hariç yediği şeylere de dikkat ederek bu durumu giderebilir. İşte demir eksikliği olanların tüketmesi gereken besinler...