Bugün kışın en güzel günü yani Çorba Günü! 'Kışın en sevilen yiyeceği çorbanın da günü mü olurmuş ya' demeyin, oluyor işte bize de bol bol bahane ve mis gibi lezzetler yaratma fırsatı doğuyor. Klasik birçok çorba tarifini önceki içeriklerimde yapmıştım bu sefer bu güne özel biraz daha farklı çorba tarifleri ile karşınızdayım!
Sadece tatlısıyla aklımıza kazınan bal kabağı aslında tuzlu olarak da enfes olanlardan. Bu durumda kendisinin enfes güzel bir çorbasını masaya getirmek de bize düşüyor.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Enfes damla sakızı ve zerdeçal aromasını hepimizin bayıldığı mercimek çorbasına ekleyebiliriz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kışın en sevilen yemişi kestaneden çorba yapmayı hiç denediniz mi? Kremamsı tadı ile efsane yaratacağından kuşkunuz olmasın.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Mercimek, fasulye, barbunya gibi birçok bakliyatın çorbası yapılır nohuttan çorba duymadıysanız bunu denemelisiniz. Bol bol nohut ve bulgur içeren bu çorba bir tabağıyla tıka basa doyuracak.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kış demek balık demek. Bu kadar çeşit balık varken onlardan çorba yapmamak da olmaz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pancarın o hafif tütsülenmiş tadını bir çorbaya yansıtmak sandığınızdan daha kolay.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yazın buzluğunuza atıp şimdi tazecik kullanacağınız bezelyelerle enfes çorba yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bamya yemeğinin sevilmemesinin nedenlerinden biri yapış yapış çekirdekli yapısının ortaya çıkmasıdır. Normalde hafif ekşimsi ve güzel bir tadı olan bamya bu nedenle sevilmez. Bütün bu sorunlardan bizi kurtaran buluş kuru bamya. Minik minik bamyalardan olan çorba bamya düşmanlarına iyi gelecek.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Çorbanın içine şehriye, pirinç, bulgur ve hatta buğday katmaya alışık olan bizler bu sefer de makarna ile değişiklik yapabiliriz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Közlenmiş biber ve patlıcan kebapların vazgeçilmezidir. Onların çorbası da enfes olacaktır.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Portakalı yemeklere daha yeni yeni dahil etmeye başlasak da çorbada kendisini görmeye pek alışık değiliz eh durum bu olunca onunla bir çorba denemek lazım!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yemişlerin en sağlıklısı olan bademden çorba yapmaya ne dersiniz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Brokoliyi sevmeyenler varsa kendisini bu çorbayı denemeye davet ediyorum. Bol peynir ve kremamsı tadıyla brokoliyi size sevdireceğine eminim!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
tamam gözüm doydu:)
nerelerdesin mignon aç bıraktın fakir fukarayı -.-