Kısa bir süre önce almış olmanıza rağmen peynirlerinizin hafifçe ekşimeye ve küflenmeye başladığını fark ettiğiniz zamanlar mutlaka olur. Son zamanlarda artan fiyatlarıyla peynirlerin epey cep yaktığını düşünürsek, bozulmaya yüz tutsa da hala tüketilebilir durumda olan peynirlerinizi çöpe atmak istemediğinizi tahmin ediyoruz! Kaşar peynirinden beyaz peynire, lor peynirinden tulum peynirine kadar pek çok peynir çeşidini değerlendirebileceğiniz tariflerle karşınızdayız. Yine de her bir tarif için taze peynirlerle karışım yapmanızı öneririz. Gelin, bozulmaya yüz tutan peynirleri nasıl değerlendirebileceğimizi öğrenelim.
biz özellikle lor çökelek gibi peynirleri küflendirip çürütüp yeriz. göğermiş peynirin tadı hiç bir peynirde yok :)