İnsanların kişniş sevmemesinin böyle bir nedeni olacağı aklıma gelmezdi.
İnsanların kişniş sevmemesinin böyle bir nedeni olacağı aklıma gelmezdi.
Üniversitenin web sitesinde yazan profesör, 'burnumuzda, potansiyel gıdalardan salınan uçucu bileşikler de dahil olmak üzere atmosferdeki uçucu bileşikleri belirlemekten sorumlu koku alıcıları var' şeklinde açıkladı. Maydanozgillerden olan kişnişi yediğimizde ne tadı alacağımızı belirleyen de bu koku alıcılarıdır. Bununla birlikte bu durum insanlar arasında oldukça değişkenlik gösterir, o nedenle bitkinin nasıl algılandığı kişiden kişiye göre büyük ölçüde farklılık gösterebilir. Bir kişinin sahip olduğu koku reseptörlerinin çeşitliliğine bağlı olarak, bazı kişiler insanların çoğunun deneyimlediği bitkisel bir tat yerine kişniş tükettiklerinde sabunsu bir tat alabilirler.
Peki ya siz kişniş sevmeyenlerden misin? Yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın.
maydanoz değil taze kişniş için araştırmalar ve koydugunuz video da....
Bence daha fazla rezil olmadan icerikteki her bir maydonoz kelimesini “taze kisnis” ile degistirin. Koydugun videoda bile coriander yaziyor, bir sozluge girip baksan nal kadar kisnis yazacak sana. Taze kisnisten olumune nefret ettigim icin bu arastirmalarin hepsini okumustum zamaninda.
coriander=kisnis parsley=maydonoz