Yumurta alerjisi küçük yaştaki çocuklarda görülen ve yaşın ilerlemesi ile birlikte azalan bir alerji türüdür. Alerji durumu genellikle 5 yaşındaki çocuklarda kaybolmaya yüz tutarken 10 yaşına kadar devam ettiği de görülmektedir. Yumurta alerjisi sadece yumurtadan değil; yumurta ile yapılmış besinlerden de kaynaklanmaktadır.
Yumurta alerjisini yenmek için çocuğa belli miktarlarda yumurta içeren besinler verilmesi gerekmektedir. Yumurtaya karşı olan alerjinin geçmesi için çocuğun belli dönemlerde yumurta yedirilerek hastalığa karşı direnç oluşturmaları sağlanmaktadır.