Çocuklar arasında oldukça popüler olan bazı balık ürünleri, içerik açısından sağlık riskleri taşıyabiliyor. Ünlü diyetisyen Dr. Hanna Stolińska, özellikle marketlerde sıkça tercih edilen işlenmiş balıkları hedef alarak aileleri uyardı. Dr. Stolińska, pratik görünse de bazı ürünlerin besin değeri açısından yetersiz olduğunu ve çocuklara verilmemesi gerektiğini vurguluyor.
Diyetisyen Dr. Hanna Stolińska, özellikle marketlerde sıkça tercih edilen bazı işlenmiş balık ürünleri hakkında uyarılarda bulundu.
Diyetisyen, pratik ve hızlı bir seçenek gibi görünse de bu ürünlerin içerik açısından sağlıksız olduğunu belirtti. Paylaşımında, “Çocuğunuza ne verdiğinizi bir düşünün. Balığı bu şekilde tüketmelerine izin vermektense hiç yememeleri daha iyi. Bu ürünler tam anlamıyla çöp.” ifadelerini kullandı.
Uzmanlar, hazır balık ürünlerinin genellikle un, nişasta, tuz, şeker, renklendirici ve lezzet artırıcılarla dolu olduğunu vurguluyor. Ayrıca derin yağda kızartıldıklarında kalorilerinin ciddi şekilde arttığına dikkat çekiyor; 100 gramlık bir porsiyon, yaklaşık 280 kalori içeriyor.
Peki çocuklar için hangi balıklar daha sağlıklı? Dr. Stolińska ve diğer beslenme uzmanları, temiz sulardan gelen, az işlenmiş balıkları tercih etmeyi öneriyor. Özellikle Mezgit, uygun fiyatı ve yüksek besin değeri ile ailelerin çocukları için güvenle seçebileceği bir alternatif olarak öne çıkıyor.
En sağlıksız ürün balık "fish fingers"mış. Fish fingers balık çeşidi değil ki, endüstriyel işlenmiş gıda. Hem ayrıca görsele balıkların şahı, padişahı hamsiyi niye koyuyorsunuz kardeşim??!!
Ağır metal içeriği yüksek olan büyük dip balıkları (örneğin kılıç balığı ve ton balığı) fazla tüketilmemelidir