Dünya çapında Çin sokak lezzetleri ve Çin mutfağı dikkat çekmeyi başarıyor. Çeşitli hayvanı ve deniz canlısını tüketen ve bunu kültürleri haline getirmiş Çin halkı, bu sefer de bi' acayip 'taş kavurması' ile gündemde! Taşın çeşitli soslarla marine edilmesiyle yapılan bu ilginç 'yemeği' duymalısınız!
Yarasa çorbası bu 'kültür şokları'ndan sadece bir tanesiydi...
Hatta 'Suodiu' satıcılarından bir tanesi, 'baharatların taşlara tutku kattığını' dile getiriyor. Müşteriler, taşları emdikten sonra 'geri iade edip etmeyeceklerini' de soruyorlarmış.
Eski zamanlarda kayıkçılar nehrin ortasında kaybolduklarında böyle bir yemeğe ihtiyaç duyuyorlarmış!
Bir şey diyemiyorum. Bizim tas kebanının taş kebanına evrilmesine birkaç adım uzaklıktayız çünkü.
Rahmetli Anneannemin Taş yiyin dediği tamda bu olsa gerek :)
Bazen merak ediyorum. Acaba gerçekten de böyle bir yemek kültürlerinde var mı yoksa son zmanalarda bir iki delinin uydurduğu bir şey mi?