Çin, Japonya ve Güney Kore gibi Uzak Doğu ülkelerinde yumurta tüketimi dünya genelinde dikkat çekici boyutlara ulaştı. Örneğin Güney Kore günlük ortalama 42 milyon 240 bin adet yumurta tüketimiyle dikkat çekerken, bir kişinin yıllık yumurta tüketimi 302 adede kadar çıkıyor. Peki neden bu kadar çok yumurta yiyorlar?
ucuz protein
Texas'dayken iki iş arkadaşım Çinliydi , kizlar Çin'den oraya sarımsak getirmişler baya falan garip gelmişti bir gün dediler harika bir pilav yapacağız okay dedim , makarna haslar gibi pirinci atıp üzerine de yumurtalar kirmislardi bu kadardi. Gerçi neler neler yiyorlar öyle aklıma geldi yazdım :)