Bu kurabiye başka kurabiye! Bugüne kadar yediğiniz bütün kurabiyeleri unutturan ıslak kurabiyeyi denemek ister misiniz?
Bu kurabiye başka kurabiye! Bugüne kadar yediğiniz bütün kurabiyeleri unutturan ıslak kurabiyeyi denemek ister misiniz?
ISLAK KURABİYE
200 gram tereyağı
1 SB şeker
2 yumurta
4 YK kakao
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Şerbet için;
1 SB şeker
1 SB su
1 TK limon suyu
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Tereyağ ile şekeri iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin. Üzerine unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyin ve sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yuvarlaklar hafif yayılana kadar pişirin. Şerbet için ise şekeri ve suyu 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Üzerin limon suyu döküp 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Şerbeti soğuttuktan sonra kurabiyeleri şerbette çok az bekletip hindistan cevizine bulayın.
Dip not ya şerbet sıcak olacak yada kurabiye