Çikolatalı Rulo Pasta
8 Kişilik
Hazırlama Süresi 30 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika
Malzemeler: 250 gr margarin, 4 yumurta, 1 su bardağı pudraşeker, 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 1,5 çay kaşığı kabartma tozu, yarım su bardağı vişne reçeli, yarım su bardağı kırılmış iç antepfıstığı Çikolatalı Özel Karışım için: 150 gr bitter çikolata, 60 ml kremaÇikolatalı Rulo Pasta Tarifi
Margarini eritip ılıtın. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Margarin, pudraşeker, yumurta sarıları, un, süt ve kabartma tozunu çırpın. Yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın. Margarinli karışıma ekleyin. Karışımı yağlanmış kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Keki fırından alıp soğutun. Küçük parçalara ayırın. Vişne reçelini kek parçacıklarına ekleyip karıştırın. Karışımı 20×20 cm boyutunda alüminyum folyonun üzerine alıp baton haline getirin ve sıkıca sarın. Buzdolabında 1saat bekletin. Çikolatayı küçük parçalara bölüp tencereye alın. Kremayı ekleyip tencereyi içi kaynar su dolu bir başka kabın üzerine yerleştirin. Karıştırarak eritin. Ocaktan alıp ılındırın. Alüminyum folyoyu tatlının üzerinden dikkatlice çıkarın ve ızgara teli üzerine alın. Sosun yarısında fazlasının tatlının üzerine dökün.