Yumuşacık, ağızda dağılan lokum gibi kırmızı et yemek istiyorsunuz ama nasıl yapacağınızı bilmiyor musunuz? Sizler için, 'Et nasıl yumuşatılır?' sorusunu cevapladık. İşte yumuşacık et pişirmenin püf noktaları ve et marine yöntemleri 👇
Yumuşacık, ağızda dağılan lokum gibi kırmızı et yemek istiyorsunuz ama nasıl yapacağınızı bilmiyor musunuz? Sizler için, 'Et nasıl yumuşatılır?' sorusunu cevapladık. İşte yumuşacık et pişirmenin püf noktaları ve et marine yöntemleri 👇
Malzemeler:
1/4 su bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tatlı biber salçası
1 çay kaşığı bal veya kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Etinizi bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
Malzemeler:
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı dijon hardalı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Etinizi bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Etinizi bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
Malzemeler:
1/4 su bardağı balsamik sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı bal veya pekmez
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Etinizi bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
Malzemeler:
3 yemek kaşığı dijon hardalı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı bal veya pekmez
1 çay kaşığı toz zerdeçal
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Etinizi bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı taze doğranmış kekik veya fesleğen
1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Etinizi bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
Malzemeler:
1/4 su bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı susam yağı
2 yemek kaşığı bal veya pekmez
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı susam tohumu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Etinizi bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.