İlk olarak derin bir kabın içine unu, sirke ve tuzu ekleyin. Azar azar suyu da ekleyerek karıştırın. Bir hamur elde edene kadar yoğurun. 10-20 dakika dinlendirin.
İç harcı için soğanı ince ince doğrayın. Bir kabın içine su hariç tüm harç malzemelerini ekleyin ve yoğurun. Son olarak suyunu ekleyin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın ve açın. Bir yemek tabağı büyüklüğünde açmanız yeterli olacaktır. Açtığınız hamurun bir kenarına harcı koyun ve yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını bastırarak kapatın. Bir kızartma tavasına sıvı yağını ekleyin ve kızdırın. Kızdıktan sonra börekleri atıp kızartın. Servise hazır.
Afiyet olsun :)