Çerkes Tavuğu Tarifi: Çerkeslerin Bile Yaparken Kıvamını Tutturamadığı Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır?

Çerkes Tavuğu genellikle herkes tarafından çok sevilen bir mezedir. En az bir kere de olsa mutlaka ya duymuş ya da yemiş olduğunuz Çerkes Tavuğu'nun tarifini sizler için yazdık.

Çerkes Tavuğu Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü

  • 2-3 dilim ekmek

  • 1 adet soğan

  • 1 adet havuç

  • 1 su bardağı ceviz

  • 1 demet maydanoz

  • Sarımsak

  • Tereyağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • Toz kırmızı biber

Çerkes Tavuğu Hazırlanışı

Öncelikle tavuğu soğan ve havuçla birlikte haşlayın. Haşladıktan sonra tavuk etlerini ince ince didin. 

Ardından cevizi mutfak robotundan geçirin. Sarımsakları da ezin.

Ekmek içini tavuk suyu ile ıslatın. Islattığınız ekmeği, çekilmiş cevizi, sarımsağı ve ince ince didilen tavuğu bir kapta karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı mutfak robotundan geçirin. Ardından tavuk suyunu ekleyip karşımı homojen bir kıvama getirip tuzunu ekleyin. Bir sunum tabağına Çerkes Tavuğunu alın.

Not: Bu yemekte önemli olanın kıvamını tutturmak olduğunu unutmayın.

Üzeri için; tereyağ ile kırmızı toz biberi eritin. Maydanozu de üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Popüler İçerikler

Türkiye'de 9.05'te Hayat Durdu! Atatürk'e Saygı Duruşu!
Fernando Muslera, Jose Mourinho'yu Hedef Aldı: "İstemiyorsa Gidebilir"
Narin Güran'ın Babası Arif Güran İlk Mahkeme Sonrası Konuştu: "Kızımı Nevzat Bahtiyar Katletti"
YORUMLAR
10.08.2020

masterchef izleyen editör yapıştırmış gönderiyi hemen 😂

10.08.2020

Tadı nasıl yiyen varsa yazabilir mi

10.08.2020

Ben de merak etmiştim mastercheften sonra

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ