'Çerez Parası' Deyimi Tarih Oldu: Antep Fıstığının Kilosu 100 Lira!

Son dönemde gelen zamlarla birlikte, kuru yemiş lüks tüketim gıdası haline geldi. Son bir yılda çerezler içerisinde en çok zamlanan yüzde 40 ile antep fıstığı oldu. Fıstığın kilosu market raflarında 100 liradan satılıyor. Tabi fıstığa gelen zamlar baklavaya da yansıyor. Baklava fiyatları da son bir yılda yaklaşık yüzde 20 arttı. 

Gazete Habertürk'ten Yiğitcan Yıldız'ın haberine göre, son dönemde vatandaşın gözü kulağı akaryakıtın yanı sıra mutfağın en temel ürünleri olan et ve süt ürünlerindeki fiyat artışlarındayken, çerez fiyatları aldı başını gitti. Benzinin litresinin yüzde 13 arttığı son bir yılda kuruyemiş çeşitlerindeki fiyat artış oranları yüzde 40’ları buldu.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre bir yıl içinde fiyatını yüzde 36.7 artıran antepfıstığı, kuruyemiş grubunda en çok fiyatı artan ürün konumunda bulunuyor. Buna göre, fıstığın kilosunun fiyatı bir yılda 20 lira artarak mart ayında 73.2 TL’ye ulaştı. İşin ilginç tarafı ise, TÜİK’in açıkladığı tüketici endeksi ile market raflarındaki etiket fiyatları arasında adeta bir uçurum bulunuyor. Market raflarında antepfıstığı 200 gramlık paketler halinde 20 TL’ye satışa sunuluyor. Diğer bir deyişle, marketteki fıstığın kilosu 100 lirayı buluyor.

Leblebi fiyatları son üç yılda yaklaşık yüzde 100 artıp 40 liraya dayandı

Cevizde de yine aynı durum devam ediyor. TÜİK verilerinde son 1 yılda kilogram başına fiyatı 6 TL artarak 66 lirayı bulan ceviz içi, marketlerde 150 gramlık paketlerde 18 TL’ye satılıyor. Böylece marketteki cevizin kilosu 120 liraya çıkıyor. Kabak çekirdeğinin kilosunun fiyatı da, TÜİK tüketici endeksine göre bir yılda yüzde 23.6 artarak 31 lirayı buldu. Aynı ürüne marketlerde ise 50 TL isteniyor. En ucuz kuruyemiş olan leblebide de tablo değişmiyor. 1 yılda fiyatını yüzde 17.4 artıran leblebi, son 3 yılda ise yüzde 100’e yakın pahalılanmış durumda. TÜİK’te fiyatı 25.8 lira olarak görülen leblebinin kilosunun fiyatı marketlerde ise 38.8 TL’ye kadar çıkıyor.

Türkiye'de Tüketilen Cevizin Yüzde 72'si, Bademin ise Yüzde 80'i İthal, Peki Neden?

Baklava zamlarla cep yakıyor

Antepfıstığında görülen yıllık yüzde 36 fiyat artışı, baklavanın da fiyatının artmasına neden oldu. Fiyatı 100 liraya dayanan fıstık, baklavanın fiyatını 1 yılda yüzde 19, 3 yılda ise yüzde 44 artırdı. TÜİK verilerine göre Mart 2018’de baklavanın kilogram başına fiyatı 37 TL’yi bulurken, aynı baklava market raflarında 44 liraya alıcı buluyor.

Süte bir yılda yüzde 30 zam

TÜİK verilerine göre 2017 Mart ayında litresi 3 liradan satılan süt, 2018 Mart ayı itibarıyla 3.95 TL’den alıcı buluyor. Marketlerde ise organik adı altında litresi 8 liraya kadar çıkan sütler bulunurken, litrelik pastorize sütlerin ortalama satış fiyatlarının da 4.5 lira olduğu göze çarpıyor. Sütün fiyatı artınca haliyle peynir ve yoğurt gibi süt mamullerinde de fiyatlar yükseliyor. 3 yılda fiyatı yüzde 37 artan süt, bir yılda ise fiyatını yüzde 30 artırarak 4 liraya taşıdı.

Kaşar peyniri 46 lira oldu

Süt grubunda en dramatik artış tereyağında görülüyor. Son 1 yıl içinde fiyatı yüzde 34 artan tereyağ, 3 yılık dönemde ise fiyatını yüzde 58 artırdı. Son bir yılda fiyatı yüzde 22 artan kaşar peyniri TÜİK’e göre 31 TL’den satılıyor. Fakat tüketici marketlerden kaşar peynir almak istediğinde kilosuna 46 TL ödemek durumunda kalıyor.

Ette de fiyat artışları göze çarpıyor. Son 3 yıllık dönemde yüzde 22 pahalılanan dana etinin fiyatındaki artış son 1 yılda yüzde 3.3’te kaldı. Bunda ithalat ve Et ve Süt Kurumu (ESK) kanalıyla yapılan “ucuz et projesi” de etkili oldu.

Popüler İçerikler

MasterChef Beyza Şiddete Uğradığını İtiraf Etti: "Yüzüm Yanınca Bu Yüzden Üzülmedim!"
Kızılcık Şerbeti'nde Yeni Doğmuş Bebeğin Başının Örtülmesi Tepki Topladı
Temsilcimiz Ege Karabenli İlk 10'da: Mr. World 2024 Erkek Güzellik Yarışması'nın Birincisi Belli Oldu!
YORUMLAR
19.04.2018

Sözde hayvancılık ve tarım ülkesiyiz. Sözde 4 mevsimi de yaşadığımız için çoğu şeyi üretebiliriz. SÖZDE, SÖZDE, SÖZDE... diyeee akıp gider.

18.04.2018

ben gene 5tllik alırım bana değişen bşey yok...

19.04.2018

Kimse yapmadıysa 50 TL'lik espriyi yapayım diye bakıyordum ama sen çıtayı bayağı aşağı çekmişsin. 1 Liralık desem var mıdır acep...

18.04.2018

öyle demeyin ya ülke olarak büyümüşüz!! büyüyen ülkeler genelde böyle yapar vatandaşa daha çok zam ve vergi bindirirler aynı oranda tabi....!!

TÜM YORUMLARI OKU (29)