2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet soğan
1 adet patates
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
Sıvı yağ
Toz biber
Bir tencerede tereyağını eritip üzerine mısır ununu ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kadar kavurun.
Soyduğunuz soğan ve patatesleri iri iri doğrayıp tencereye ekleyin. Ortalama 5 dakika kadar kavurun.
Sebzeler kavrulduğunda üzerine baharatları ve sarımsak tozunu ekleyerek karıştırın.
Tavuk suyunu ve sıcak suyu tencereye ekleyip sebzeler yumuşayana dek ara ara karıştırarak pişirin.
Sebzeler piştiğinde çorbayı blenderdan geçirip birkaç dakika kadar daha kaynatın.
Çorbanızın üzerine sıvı yağda kızdırdığınız toz biber sosunu gezdirip servis edebilirsiniz.
Cennet çorbanız hazır. Afiyet olsun! 😋