Çemen Otunun Faydaları Nelerdir? Çemen Otunun Besin Değerleri Nedir?

Baklagiller familyasına ait bir ot türü olan çemen otunun bilinen bir diğer adı ise buyotudur. Ülkemizde en çok kullanıldığı bölge Yozgat ve Kayseri olan çemen otunun yerel ismi çaman otu olarak biliniyor. Anavatanı Yakın Doğu olan çemen otu özellikle Lübnan, Suriye, Güneybatı Avrupa, Hindistan ve Çin'de oldukça popülerdir. Çin'den Akdeniz'e kadar geniş bir alana yayılan çemen otu dünyanın birçok bölgesinde sıklıkla tüketilmektedir. Çemen otunun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Peki, çemen otunun faydaları nelerdir? Çemen otunun besin değerleri nedir? Çemen otu kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilen çemen otunun hem tohumları hem de yaprakları tüketilmektedir. Yaprakları daha çok ıspanak gibi tüketilen çemen otunun tadı acımsı ve aromatik olarak biliniyor. Çok eski zamanlardan beri kullanılan çemen otu günümüzde de sıklıkla Orta Doğu ve Hint mutfağında tercih ediliyor. Türk mutfağında ise özellikle çemen tozu veya baharatı olarak bilinen çemen otunun esansında 40 çeşit madde bulunmaktadır. Ülkemizde çemen tozu özellikle salçayla veya farklı bir kaç maddeye katılarak kahvaltılık macun yapıda çemen şeklinde tüketilmektedir. Birçok kişi sevilerek tüketilen çemen otunun faydalarını internet üzerinden araştırıyor. Çemen otunun insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Çemen otunun faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz...