Mezuniyetinin ardından ABD’de de Coca Cola‘da staj yapan Cemal Özgörkey'n babası 1967 yılında Özgörkey Holding‘i kurdu. Ardından Ege ve Akdeniz bölgelerinde 4 ve Romanya‘da 2 adet Coca-Cola şişeleme fabrikası kuran babası Nevzat Özgörkey, Anadolu Efes’in Türkiye’deki ilk fabrikası ve Ege Biracılık’ın kurucu ortaklarındandır.
1984 yılında Türkiye’ye dönen iş insanı Cemal Özgörkey, İş hayatına; Özgörkey Grubu Coca-Cola Şişeleme İzmir Pre-Mix Müdürlüğünde başladı. 1987 yılında da Coca – Cola İzmir Kemalpaşa Fabrika Müdürlüğü görevinde bulunan Cemal Özgörkey, 1990-1996 yılları arasında Özgörkey Grubu fabrika yönetimlerinden sorumlu genel koordinatör yardımcılığı görevinde çalıştı.
Ardından ambalaj ve meyve suyu konsantresi sektörlerinde çalışmaya başlayan Cemal Özgörkey, Özgörkey Holding’de Yönetim Kurulu Başkanı oldu.
Anadolu Etap Tarım ve Gıda Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş’ nin Yönetim Kurulu Başkan Vekilliği görevlerini sürdüren Özgörkey, 2009 yılından beri meyve ve sebze suyu konsantresi sektörlerinde görev aldı.
Başarılı iş adamı Cemal Özgörkey 2008-2010 tarihleri arasında Galatasaray Spor Kulübü Yönetim Kurulu Üyesi oldu ve Galatasaray Pazarlama A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı görevinde faaliyet gösterdi.
İyi derecede Fransızca ve İngilizce bilen Cemal Özgörkey, 1990 yılında kurulan, Ege Genç İşadamları Derneği (EGİAD) kurucu üyeliği yaptı. 1991-1996 tarihleri arasında da İzmir Atlıspor Kulübü Başkanlığını yaptı. Cemal Özgörkey İzmir ve İstanbul Atlıspor Kulüpleri üyeliğine devam etmektedir.