Aromasıyla büyüleyen Early Grey çayını bu şekild denemekten çok hoşlanacaksınız.
170 ml Early Grey çayı
35 ml cin
35 ml bal şurubu
15 ml sıkılmış limon suyu
2 filiz lavanta
4 bardak Early Grey çayı demleyin ve soğutun. Bal şurubunu da aynı şekilde dolapta bekletin. 5 su bardağı su ve 1 su bardağı balı karıştırın, bal çözülene kadar karıştırmaya devam edin. Aynı şekilde dolapta soğutun. Hazırlayıp soğuttuğunuz karışımları, lavanta ve buzu kokteyl karıştırıcıya koyun; bir kaç kez karıştırın. Büyük bir bardakta buz ve lavanta ile servis edin.
Rengi tadı kadar çekici olan bu çayı misafirlerinize ikram etmeye bayılacaksınız.
5 poşet yeşil çay
1 litre kaynamış su
5 kırmızı portokal
Yarım su bardağı şeker
210 ml rom
taze kekik (isteğe bağlı)
Poşet çayları kaynar suda bir kaç dakika demleyin, süzdükten sonra soğutun. 4 portakalın suyunu sıkın, şekerle karıştırın ve 4-5 dakika kaynatın. 10 dakika soğumasına izin verin. Çay ve romla karıştırın. Kalan portakalı ince dilimler halinde kabuğuyla birlikte kesin. Kokteylle birlikte servis edin.
Farklı yerlere sürükleyecek bir kokteyl.
2/3 su bardağı badem sütü
1/3 su bardağı demlenmiş mistik çay
40 ml viski
Tüm malzemeleri karıştırıp. Buz ve tarçınla servis edebilirsiniz.
Tat kadar görselliğe de önem veriyoruz, köpüren soğuk bir kokteyl ise bu arzumuzu karşılar nitelikte.
170 ml votka
170 ml nar suyu
170 ml üzüm suyu
3 yemek kaşığı tatlandırıcı şurup
Soğutulmuş şampanya
Demlenme çay, 1 su bardağı şeker şurubu ile karıştırılmış
1 su bardağı su
2 poşet sallama çay
1 su bardağı şeker
Dilimlenmiş limon
Esmer şeker (köpürmesi için)
Tencereye su, çay poşetleri, şekeri alın; 5 dakika şekerler eriyip koyulaşana kadar pişirin. Şurup ve nar suyunu ekleyin, soğuyana kadar bekleyin. Limon dilimleri, esmer şeker ve şampanyayı karıştırarak köpürtün. Votka, şeker şurubu, üzüm suyunu karıştırın. Hazırladığınız diğer karışımlarla birleştirin, soğuk ve buz ekleyerek ikram ediniz.
Soğuk çaylar yaz aylarının vazgeçilmezi. Sakinleştirici etkisi olan bergamotu bir de bu şekilde deneyin.
1 + 1/3 su bardağı şeker
1 + 1/3 su bardağı su
8 Bergamot çay poşeti
3 su bardağı su
2 limon
Şurubu hazırlamak için su ve şekeri eriyene kadar kaynatıyoruz; soğumasını bekliyoruz. Suyu kaynatıp poşet çayları birkaç dakika demliyoruz. SOğuyan çay ve şerbeti karıştırıp limon, votka ekleyerek buz ile servis ediyoruz.
Papatya çayının rahatlatıcılığı kokteyl ile buluştu.
1,5 su bardağı su
1 poşet papatya çayı
2 yemek kaşığı bal
50 ml viski
15 ml likör
limon suyu
Suyu kaynatın poşet çayları atın ve birkaç dk demlenmesini bekleyin, çayları çıkarın ve balı ekleyerek eritin. Soğumasını bekleyin. Viski, likör, limon suyunu ekleyip karıştırın. Soğuk servis ediniz.
Tansiyon ve şekeri dengeleyen limon, yaz sıcakları için doğru bir tercih olabilir.
3/4 su bardağı kaynar su
4 poşet çay
70 gr bal
Çeyrek su bardağı limon suyu
1,5 su bardağı votka
Buz
Kaynar suda çayı demleyin ve balı eritin. Buzdolabında soğutun, votka ve limonatayı ekleyin. Buz ekleyerek servis ediniz.
Mojitoları fazlasıyla benimsemiş durumdayız, hatta Türkçeleştirmeden kullanır hala geldik. Fazlasıyla pratik bir tarif daha...
Yarım bardak buz
6 nane yaprağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı demleme çay
30 ml rom
1-2 yemek kaşığı şeker
1 avuç frambuaz
Buzları, nane yaprağı, limon suyu, rom ve şekeri karıştırma kabında iyice karıştırın. Bardaklara aldıktan sonra frambuazları ekleyerek servis yapın.
Nektar dediğimiz tüysüz şeftaliden hazırlanan bu kokteyl içinizi ferahlatacak.
2 adet nektar
1 su bardağı cin
2 su bardağı yeşil çay
Şeftalileri küçük dilimler halinde kesin, kenarlarını tuzladığınız bardağa şeftalileri koyup düz bir cisimle hafifçe ezin. Demleyip soğuttunuz yeşil çay ve cini karıştırarak bardaklara koyun.
Kilo vermeye yardımcı, tansiyonu düşüren Hibisküs çayından yapılan bir kokteyle ne dersiniz?
3 su bardağı su
3/4 kurutulmuş Hibisküs çiçeği
1/2 veya 1/4 su bardağı şeker
5-6 parça buz
Yarım su bardağı demlenmiş çay
3 yemek kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı tekila
Suyu kaynatın ve Hibisküs çiçeği ile demleyip 30 dk dinlendirin. Şeker ilavesini yaptıktan sonra soğuduğundan emin olana kadar dolapta saklayın. Buz, limon suyu ve tekilayı demlendiğiniz çaya ilave ettikten sonra servis edebilirsiniz.
Şampanya çay kokteyllerine çok güzel oluyor onu bi kabul edelim...
2 poşet Early Grey çayı (votkalı)
1 su bardağı şampanya
1 limon dilimi
2 poşet çayı 1 su bardağı votkada demlediyin ve hava keçirmicek şekilde 24 saat dinlendirin. Soğutup beklettiğiniz çaya şampanya ve limon dilimi ekleyerek servis ediniz.
Sağlıklı beslenmenin en önemli maddelerinden biri yeşil çay.
4 poşet yeşil çay
2 su bardağı kaynar su
1/4 su bardağı nar suyu
ince dilimlenmiş elma ve şeftali
1 şişe şampanya
buz küpler
taze nane
Çayları kaynatılmış suda birkaç dakika demleyin. Nar suyu ekledikten sonra soğuyana kadar dolapta bekletin. Dilimlenmiş meyve ve naneleri ekledikten sonra şampanya ekleyip bardaklara doldurup soğuk servis ediniz.
Sıcaklardan bunaldığınızda rahatlayıp gevşemenizi sağlayacak bir kokteyle ne dersiniz?
6 poşet papatya çayı
4 su bardağı kaynar su
4 yemek kaşığı bal
90 ml viski
2 dilimlenmiş portakal
3 dilimlenmiş limon
Taze papatya çiçeği (isteğe bağlı)
Çayı kaynar sudan demledikten sonra birkaç dakika bekleyin ve balı eritin. Soğuduğundan emin olduktan sonra viskiyi ekleyin. Dilimlenmiş meyveler ve buz küpleri ile servis edebilirsiniz.
ee bunlar çay falan değil bildiğin içki
Al bir tane İce Tea 2-3 tl bişey bu kadar kasmaya gerek yok.