Sabahları poğaça ve çayla kahvaltı yapmayı hepimiz çok seviyoruz. İşte bir gece önceden hazırlayıp pastaneye gitmeye gerek kalmadan kendi pofuduk poğaçanızı nasıl yapabileceğinizi sizinle paylaşıyoruz.
Sabahları poğaça ve çayla kahvaltı yapmayı hepimiz çok seviyoruz. İşte bir gece önceden hazırlayıp pastaneye gitmeye gerek kalmadan kendi pofuduk poğaçanızı nasıl yapabileceğinizi sizinle paylaşıyoruz.
Temel olarak hazırlayacağınız poğaça hamurunun içine dilediğiniz malzemeyi koyarak damak tadınıza en uygun poğaçayı yapabilirsiniz.
Pofuduk Poğaça Tarifi
2 SB ılık süt
1 paket kuru maya
2 adet yumurta
5 YK şeker
1 YK tuz
1/2 SB sıvı yağ
6 SB un
Susam
Çörek otu
Mayayı, sütü ve şekeri güzelce bir kapta karıştırın. Yağ, bir yumurta sarısı ve tuzu da ekleyip elinizle yoğurun.
Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru tezgahta biraz yoğurun.
Hamuru streç filmle kapattığınız bir kasede 40 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartın.
Kopartttığınız hamurlara istediğiniz şekli vermekte özgürsünüz.
Ayırdığınız yumurta sarısını çırpın.
Bu adım poğaçanızın nar gibi kızarmasına yardımcı olacak.
Poğaçalar fırına girmeye hazır.
Poğaçaları önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Şimdi demli bir çayla sıcacık poğaçalarınızın keyfini çıkarabilirsiniz.