Kocaman bir hamburger... Yanına çıtır patates kızartması...Bir paket çikolata... Rengarenk şekerler... Canınız mı çekti? Gelin sebebini öğrenelim.
Hamburgere ve kolaya dayanamıyor olmanız sizin suçunuz değil.
Kocaman bir hamburger... Yanına çıtır patates kızartması...Bir paket çikolata... Rengarenk şekerler... Canınız mı çekti? Gelin sebebini öğrenelim.
Hamburgere ve kolaya dayanamıyor olmanız sizin suçunuz değil.
Bu yiyecekleri görmek bir kenara, düşüncesi bile o an canımızın çekmesine sebep olabilir ve bu isteğe çoğu zaman karşı koyamayız. Ama düşünüldüğünde pek de iç açıcı olmayan bu gıdalardan neden bir türlü vazgeçemiyoruz ve bunun üzerimizdeki etkisi neymiş, hep beraber görelim.
Bu durumun ve getirdiği sağlık sorunlarının en önemli tetikleyicilerinden biri tabii ki beslenme düzenimizde yatıyor. Ulaşılması kolay, genellikle ucuz ama sağlıksız gıdalar hepimizin hayatında yer etmiş durumda. Buna paketli gıdalar veya özensizce hazırlanmış ve sağlıksız fast food yemekleri örnek verebiliriz.
Genellikle de bu, yediğimiz şeyin tadını çok sevdiğimiz için değil, bizde yarattığı hazdan kaynaklanır. Yaygın ve ucuz seçenekleri bulunan bu yiyeceklerin pek iştah açıcı malzemelerle yapılmadığını, hatta içine birkaç sürpriz malzeme koyularak sizin bu ürünlere 'bağımlı' hale getirildiğinizi söylemeliyiz.
Aslında yediklerimize koydukları bağımlılık yapıcı şeyler, günlük hayatta kullandığımız şeylerden pek ayrı değil, hatta söylediğimizde şaşırabilirsiniz, sadece bunların kullanılma miktarları öyle ustaca ayarlanıyor ki, bu malzemeler bizi o yemeğe tutsak haline getiriyor. Yeterince merak uyandırdıysak, bu minik düşmanlarımızı tanıyalım mı, ne dersiniz?
Bu üç şeyin kusursuzca ayarlandığı yiyecekleri tüketirken kendimizi durdurmakta zorlanabiliyoruz. Bir hamburgerde bizi çeken hamburgerin içindeki etten ziyade, ince hesaplanmış yağ ve tuz miktarının ağzımızda uyandırdığı haz hissi aslında. Buna yediğimiz şeyin 'ağızda bıraktığı his' de diyebiliriz, örneğin bir kekin yumuşaklığı ya da bir patates kızartmasının çıtırlığını yağ miktarı belirliyor.
Beyninizi kandırıp, size keyif verse de, bu yiyecekler uzun vadede vücudunuza zarar verdiği gibi beyin fonksiyonlarınızda da olumsuz etkilere sahip olabilir. Araştırmalara göre, bilinçsizce tüketilen çok miktarda tuz, şeker ve yağ; ruh hali değişimlerinize kadar, hatta depresyona yol açabilecek kadar, etkilerini gösterebilir.
Ama kimse sizi sağlıksız yiyeceklerle besleyip öldürme peşinde değil. Her ticari kuruluş gibi bu gıda şirketleri de size ürünlerini olabildiğince uzun süre ve olabildiğince çok sayıda satabilmeyi hedefliyor. Komplo teorisi gibi görünse de, bu şirketlerin ürettiklerine muhtaç olmanız için sürekli araştırmalar yürütülüyor ve formüller deneniyor.
Tabii ki sorunun bu gıdalardan kaynaklanabileceğini kararlaştırdıktan sonra, çözümün ilk adımlarından biri bu gıdaları tüketmeyi bırakmak, ya da hiç olmazsa tüketimi azaltmak olacaktır. Bunun bir yolu, beslenme tercihlerinizi değiştirmeye başlarken bilinçli hareket etmek ve yediklerinizin vücudunuza olacak etkilerini iyi tartmaktan geçiyor.
Yeni beslenme alışkanlıklarına ayak uydurmak kolay olmayacaktır, ancak bu yönde attığınız her adım, sağlığınız için önemli değişiklikler yaratabilir. Beslenmenizde meyve ve sebzelere yer vermek, kaliteli yağ ve yeterince protein tüketmek, bir de her şeyin üstüne düzenli hareket edip egzersiz yapma fırsatı yakalarsanız, sağlığınızda olumlu yönde ciddi gelişmeler olacaktır.
Arada bir kaçamaklarla yine kendinizi şımartıp, haz noktasını deneyimleyebilirsiniz, ve bu yüzden kendinizi cezalandırmamalısınız. Mevcut alışkanlıklarınızı değiştirirken ve daha sağlıklı olmaya çalışırken, olduğunuz kişiden nefret etmemelisiniz.
Beyninize, bedeninize ve sağlığınıza iyi bakmanız dileğiyle!
Bende bir sorun var sanırım. Tatlı sevmiyorum canım hiç çekmez. Dışarıdan fast food yiyecekler de yemiyorum. Midemi bulandırıyorlar. Kola ve gazlı içecekler desen onları da sevmiyorum. İnsanlar da sen nasıl yiyip yiyip kilo almıyorsun diyorlar. Sebebi bu galiba. Ne kadar yediğinden çok ne yediğin önemli bence.
söylemesi kolay. ben boğa burcuyum, hayatım yediğim şeylerden zevk almak üzerine kurulu sayılır. neden Allahım nedeeeeeenn
Msg den bahsedecek diye okuyorum ben de. Biraz araştırıp içerik oluşturun, içi boş bir içerik olmuş.