Cadılar bayramına az kaldı! Evinizde küçük bir parti vermeye hazırlanıyorsanız bu tarifler tam size göre!
Not: Bu tarifleri yalnızca cadılar bayramında değil çocuklarınız için normal günlerde de yapabilirsiniz.
Cadılar bayramına az kaldı! Evinizde küçük bir parti vermeye hazırlanıyorsanız bu tarifler tam size göre!
Not: Bu tarifleri yalnızca cadılar bayramında değil çocuklarınız için normal günlerde de yapabilirsiniz.
Casper Beze Tarifi
Malzemeler:
4 yumurtanın beyazı
Yarım çay kaşığı krem tartar
1 su bardağı şeker
Bitter çikolata
Tarif:
Yumurtaları bir karıştırma kabına alarak mikserle çırpın, köpürmeye başladığında şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine krem tartarı da ekledikten sonra karışım sertleşene kadar çırpın. Karışımı sıkma torbasına yerleştirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisinde şekil verin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40-45 dakika kadar bekletin. Çikolatayı benmari usulü erittikten sonra bezelerin üzerine göz ve ağız yapın. Bu işlemi yaparken sosun akmadan donmasına dikkat edin.
Mumya Tarifi
Malzemeler:
175 gr çikolata
4 yeme kaşığı margarin
175 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
150 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Beyaz çikolata
Yenilebilir göz ya da bonibon
İnsan silüetinde kalıp
Tarif:
Doğranmış çikolatayı ve yağı benmari usulü eritin. Başka bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Yumurtalar ile toz şekeri mikserle 2 dakika çırpın. Hızını azaltıp, çikolata karışımını ve vanilyayı ilave ettikten sonra un karışımını da ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın. Hazırlanmış hamuru bir kapta bir buçuk saat kadar buzdolabında bekletin. Hamuru merdane yardımıyla açarak kalıplarla kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra gözlerini koyup benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı kurabiyelerin üzerinde gezdirin.
Gofret Adam Tarifi
Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 demet ıspanak
1 çorba kaşığı su
1 büyük paket gofret
Saç, burun ve göz için pasta malzemesi (Pasta malzemesi satan yerlerde göz bulabilirsiniz, isterseniz bunun yerine bonibon da kullanabilirsiniz.)
Tarif:
Ispanakları yıkayıp saplarını kesin yapraklarını çiğden bir kabın içine doğrayın. Üzerine 1 çorba kaşığı su ekleyip blendırla ezin. Ezilen ıspanağın suyunu çıkarın ve 3 çorba kaşığı kadar suyu kenara ayırın. Tencereye süt, un, nişasta, şekeri koyup çırpın ve ocakta göz göz olana kadar pişirin. Piştikten sonra içine yağı, vanilyayı ve hindistan cevizini ekleyip tekrar çırpın.Ispanak suyunu da ekleyip pişirin. Gofretlerin bir yüzünü pudinge batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerini malzemelerle süsleyin.
Bal kabaklı Mini Kek Tarifi
Malzemeler:
1 paket kabartma tozu
3 yumurta
4 çay bardağı bal kabağı rendesi
4 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
200 gr toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı süt
250 ml sıvı yağ
5 çay bardağı un
1 limon kabuğu rendesi
Krema Malzemeleri:
8 çorba kaşığı krem peynir
2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
Süsleme Malzemeleri:
Yarım çay bardağı şeker
1 bardak oda sıcaklığında tuzlu tereyağı
Çeyrek bardak süt
1 çay kaşığı vanilya
500 gr pudra şekeri
Turuncu gıda boyası
Tarif:
Kek Tarifi:
Toz şeker ve yumurtaları bir kase de köpürene kadar bir süre çırpın Ardından süt ile sıvı yağı bunlara ekleyip onlar da karışana kadar çırpın. Sonrasında ise bal kabağını ve limon kabuğunu rendeleyip karışıma ekleyin. Vanilya, tarçın, un, kabartma tozu ve cevizi de ilave edip bütün malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya başlayın. Kıvama gelince küçük kek kalıplarına karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında keki kontrol ederek pişirin. Pişen kek soğuduktan sonra yatay olarak ortadan ikiye kesin.
Krema Tarifi:
Tüm malzemeleri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Süsleme Tarifi:
Tereyağını iyice ezip vanilya ve yavaşça şekeri ekleyerek karıştırın. İstenilen kıvama gelene kadar süt ilave edin. Gıda boyasını da ekleyerek karıştırın.
Böldüğünüz keklerin arasına krema sürüp üzerini süsleme karışımıyla kaplayın ve şekil verin.
Mini Bal Kabağı Tarifi
Malzemeler:
1 paket tuzlu fiyonk kraker
1 paket beyaz damla çikolata
Çay kaşığının ucuyla turuncu gıda boyası
1 paket M&M veya bonibon (yalnızca yeşil renktekiler kullanılacak)
Tarif:
Beyaz çikolataları benmari usulü eritip içine gıda boyasını ekleyin ve karıştırın. Tuzlu krakerleri bu karışıma bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üst kısımlarına yeşil renkteki bonibonları yerleştirip donmasını bekleyin.
Cadı Kazanı Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı şalgam suyu
4 su bardağı su
Pirinç
1 yumurta
Kaymak
Tuz
Tarif:
Şalgam suyunu suyla sulandırın. Sonra suyu kaynatıp tuzunu atın ve pirinçleri pişirin. Bir tavada yumurta sarısı ile kaymağı karıştırın ve tabaklara aldığınız çorbanın üzerine birer kaşık dökün.
Cadı Parmağı Tarifi
Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
125 gr şeker
Limon kabuğu rendesi
Tuz
2 yumurta sarısı
250 gr un
10-15 kabukları soyulmuş badem
1 yemek kaşığı çilek reçeli
Tarif:
Yağ, şeker ve tuzu birbirine iyice yedirin. 2 yumurta sarısı ve limon kabuğunu ekleyip yoğurun. Son olarak da un eklenip yoğurun ve 20 dk buzdolabında bekletin. Şekil için uzun uzun ince rulolar yapıp eşit şekilde parçalara ayırın. Tırnak kısmına reçeli sürün. Tırnak kısmı için çay kaşığının tersi ile bastırıp bademin bir parçasını yerleştirin. Parmak üzerindeki çizgileri vermek için iki kez boğum yapın ve boğumların tepelerini bıçakla çizin. Yumurta sarısına şeker ve su ekleyip karıştırın ve parmakların üzerine sürün. 175 derecelik fırında pişirin.
Solucanlı Kızılcık Şerbeti
Malzemeler:
1 kg kızılcık
Su
Yarım kg şeker
1 paket solucan jelibon
Tarif:
Kızılcıkları yıkayıp üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyip ocağa koyun. Kaynamaya başladıktan sonra kızılcıklar patlayıp rengini suya verecek kadar kaynatın. Bu süre yaklaşık 10-12 dk.Sonra ocağı kapatıp soğutmaya bırakın. Soğuyan kızılcıkları bir tülbentten geçirerek suyunu çıkarın. Sıktığınız kızılcık suyunu şekerle birlikte yeniden ocağa alın ve yaklaşık 1 saat pekmez kıvamı alana dek kaynatın. Soğuyunca şişelere doldurup dolapta saklayın. Bardaklara sulandırarak koyun ve içine solucan jelibonları ekleyin.
Hayalet Kek Tarifi
Malzemeler:
Kek Malzemeleri:
2 tane yumurta
4 fincan şeker
2 fincan çiçek yağ
2 fincan yoğurt
6 fincan un
1 tane kabartma tozu
1-2 yemek kaşığı ile kakao
Süsleme Malzemeleri:
1 fincan şeker
4 büyük yumurta beyazı
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 paket damla çikolata
Tarif:
Kek Tarifi:
Bir kabın içine yumurta, şeker ve yağı koyup blender yardımı ile çırpın. Üzerine unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve yoğurdu ilave edip iyice çırpın. Muffin kaplarına hamurdan koyup muffin kalıplarına 180 derecelik fırında pişirin.
Süsleme Tarifi
Şeker, yumurta akı, tuzu bir tavaya yerleştirin ve karıştırın. Yaklaşık 5 dakika kadar ısıtın. Karışımı bir kaba alın ve kıvam alıncaya kadar blender ile çırpın. Sıkma kabına koyun ve hayalet şekli vererek kekin üzerini süsleyin. Damla çikolata ile göz ve ağız yapın.
Salata Kafa Tarifi
Malzemeler:
4 orta boy potakal
2 su bardağı doğranmış marul
1 sap küçük doğranmış kereviz
1 rendelenmiş havuç
1 kırmızı biber
Çeyrek su bardağı fıstık
Tuz
Limon
Tarif:
Portakalın baş kısmından dörtte bir oranında kesin. Ardından kalan kısmın içini kenarlarından bıçak yardımıyla düzgünce ayırın. İçi kalırsa bir sıkacakla içini boşaltıp suyunu içebilirsiniz. Portakal dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Portakalın kabuğuna bıçak yardımıyla göz ve ağız şeklinde delikler açın. Salatayı içine koyarak servis edin. İsterseniz portakal kabuklarının içini başka malzemelerle de doldurabilirsiniz.
Şaşı Jöle Tarifi
Malzemeler:
1 kase vişne reçeli
3 dolu kaşık nişasta
2-3 kaşık şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Yaban mersini
Tarif:
1 kase vişne reçelini 3 su bardağı ile sulandırın. 3 bardak Derin bir tencereye şeker ve nişastayı alın, vişne suyunu yavaş yavaş ilave edip nişastanızı tamamen eritin..Ardından tencerinizi ateşe alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvamı olana kadar jöleyi pişirin. Ateşten alıp vanilyayı da ilave ederek yine karıştırın ve kaplara pay edin. Krem şantiyi arkasında yazan tarife göre hazırlayın ve sıkma poşetine koyun. Koyulaştığında jölenin üzerine krem şanti ile iki yuvarlak yapın ve üzerlerine yaban mersini ekleyerek göz şeklini oluşturun.
bizim bayramlarımızı görmezden geldiği falan yok kimsenin sadece değişik kültürleri de tanıtıyor ayrıca ben bayıldım gayet yaratıcı fikirler
Ülke zaten alaca karanlık kuşağı, Stephen King romanlarını yaşıyoruz.
Kurban bayramında neden tarif göremedik acaba burada? Gerçekten çalışıyorsunuz ve kesinlikle bunun farkındayız. Ciddi manada haddinizi aşıyorsunuz.