Bursa tarihi dokusu, doğal güzellikleri ve yemekleriyle kendine hayran bırakan bir şehir. Bursa'ya gidip de yemeden dönülmemesi gereken meşhur birçok lezzet bulunuyor. Yalnızca lezzetler değil, Bursa'da güzel mekanlar da oldukça fazla. Yolunuz Bursa'ya düşerse bu meşhur ve leziz yemekleri mutlaka tatmanızı öneririz!
İskender her ne kadar Türkiye'nin her yerine yayılmış olsa da Bursa'daki iskenderin tadı hiçbir yerde yok. Hal böyle olunca, 'Bursa'da et nerede yenir?' diye sormanıza bile gerek kalmıyor. İyi bir iskendercide yemek yerken hayatınızda bir daha başka yerde iskender yemek isteyip istemediğinizi sorgulayacağınıza eminiz.
Sütlü tatlı sevdalısıysanız süt helvası beklentinizi fazlasıyla karşılayacaktır. Süt helvasının tek olumsuz yanı, hafifliğinden dolayı ne kadar yense de insanın tadına doyamaması. Kilo alma konusunda gözünüzü kararttıysanız süt helvasıyla güzel vakit geçireceğiniz ortada!
Pizza şeklindeki kuzu ve baharatlarla süslenmiş cantık, aslında yağsız olması sayesinde insana çok da ağır gelmeyen pidemsi bir börek türü. Pizza değilsiniz herkesi mutlu edemesiniz ama cantık ile herkesi mutlu edebilirsiniz! 'Bursa'da cantık nerede yenir?' sorusunun cevabı size ise kalmış. 😝
Kestane başlı başına mükemmel bir lezzetken, bir de bunun tatlı versiyonunu yapmak kimin aklına gelmişse teşekkürler! Uludağ'da yetişen kestanelerden yapılan kestane şekeri, saf mutluluk değilse ne?
Bursa'nın yöresel lezzetlerinden biri olan Muradiye çorbası, aslında yoğurt ve tavuk etiyle yapılıyor olsa da bazıları çorbaya kabak ve havuç da ekliyor. İçme de yanında yat!
Tahinli pidenin kökeninin nereye dayandığı tam olarak bilinmese de Bursa'da yüzü aşkın yıldır vazgeçilmez bir tat olarak sofralarda yer alıyor. Bursa'yı gezmeye başlamadan önce sağlam bir kahvaltı yapmak istiyorsanız önerilir! 💪
Bursa'nın ilçelerinden akla ilk geleni tabii ki köftesiyle meşhur olan İnegöl. Köftede ekmek içi ve yumurta kullanılmıyor, karbonatla podufuk bir hal alması sağlanıyor. Olsa da yesek!
Şerbetli tatlı seven biriyseniz Bursa'ya gelip de Dilber Dudağı'nı denemezseniz ayıp olur! Şöyle güzel demlenmiş bir çayla nasıl da güzel giderdi şimdi. 😍
İskender ile kardeş diyebileceğimiz pideli köfte; pide üzerindeki küçük köfte, domates sosu ve tereyağı ile servis ediliyor. E tabii yoğurdu da unutmamak lazım. 🤤
Ramazan ayının geldiğini anlamamızı sağlayan tatlılardan biri olan Kemalpaşa tatlısı, ilk olarak Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilmeye başladı. Kemalpaşa tatlısı, dondurma, kaymak veya hindistan cevizi tozuyla servis edildiğinde bambaşka bir keyif ortaya çıkıyor!
Cantığa börek dedi ya la :)
tahinli pideden çok tahanlı deriz biz ona :D