Yaz yavaş yavaş yüzünü gösterince akla gelir Burgazada.
Ne Büyükada ne Heybeli gibi heybetlidir aslında, kendi insanıyla kendi çarşısıyla bir başka mütevazidir.
Günü doğurmak, günü batırmak kadar lezzetli, Eylül'ün son dökülen yaprağına kadar uzayan bir yolculuktur bu.
Kabataştan 10.55 kalkıyormuş vapur, bizimle gelmeye ne dersiniz?
İsteyen Kabataştan seçer geliş saatini, isteyen Bostancıdan. Kimi zaman tanıdıkları görürsünüz yolculuk sırasında, 'akşama Kalpazandayız mutlaka gelin' diye ayrılır yollarınız iskelede.
İskeleye yavaş yavaş yaklaşırken, özellikle akşam güneşinde, insanın ister istemez içini bir huzur kaplar.
Sağda solda insanlar akşama hazırlıklara başlamıştır, tanıdık büfelere selam verirsiniz.
Samimiyeti çiçek gibidir Burgazada'nın!
Tam güneşin tadını çıkarmak, denize cumburlop diye atlama hayaliyle plajlardan birine yürürken küçük bir dondurma arabası gözünüze çarpar. İtfaiyenin önündeki Yunus Dondurma'nın sırasını görürsünüz. Tamamen doğal meyvelerle elleriyle yaptığı dondurmayı bir de böyle minnoşlarcaaa sunar size.
İşte şimdi başlar yaz havası. Mayoları çeker yemek düşünmeye devam edersiniz. A.S.S.K aslında üyeli bir klüp ancak tanıdık bir üye varsa siz de belli bir ücret karşılığı girebilirsiniz. Eğer yoksa sağlı sollu plajları hemen oracıkta göreceksiniz.
Klübün yemekleri de iskelesi kadar güzeldir. Artık köfteli salatası mı dersin, Çift Kaşarlı Domatesli (ÇDK) tostu mu siz seçin. Ha yok ben restoranda yerim derseniz, A.S.S.K'da bol mezeli restoran da mevcut.
Nerede denize girerseniz girin, yemeği yedikten hatta üstüne biraz da denize girdikten sonra başlarsınız buzzzz gibi bir bira aramaya.
Saat hafif 4'ü bulmuştur, sizin de kafanız minikten çakırdır.
Biraları devirdikten sonra tatlı mayhoş bir uykunun da ardından dostlar uyandırır sizi, yolculuk devam eder. Sıradaki?
Dördüncüyü bulduğunuz sürece sorun yok!
Cemevinin yakınlarında oturursunuz bir çay bahçesine başlarsınız okey döndürmeye.
Muhabbete diyecek yoktur, hesabı ise kaybeden öder!
Herşeyi bitirdikten sonra Ergün Pastanesi'ne mutlaka uğranır, zeytinli galeta ve palmiye alınır. Eee ne de olsa gıybet zamanı gelmiştir ve kazan fena şekilde kaynatılacaktır. Evi olanlar eve çıkar, olmayanlar pastaneye kurulur.
Akşam yemeğine kadar mutlaka midede yer açmak gerekir. Bu nedenle hemen minik bir ada turu atılır. Abartmak isteyenler Bayraktepe'ye, mini bi tur yapacaklar Çamakya'ya kadar yürür.
Hele ki güneşi buralarda batırmak adeta harikalar diyarına ışınlanmak gibi bir histir. O denli ani fakat sakinleştirici turuncu bir güzelliğin üstüne denizin maviliği serilir.
Artık yemeğe az kalmıştır ve siz yavaştan acıkmaya başlamışsınızdır.
Yemeğini güzel manzara ile yemeyi sevenler mutlaka ama mutlaka hayatlarının bir öğününü buraya ayırmalılar!
Tepede muhteşem bir manzara, tahta masalar ve bolca yemek.
Eğer çok şanslıysanız rezervasyona yaptırırken kendinize incik ayırtmayı unutmayın!
Her mezesi güzel, her balığı tazedir Çardak'ın.
Atomundan, patlıcan ezmesine, ahtapotundan kalamarına tam anlamıyla 10 numerodur!
Bir başka dondurmacı ise Sinem Dondurma.
İskelenin hemen karşısında, adanın eski dostlarından bir tanesi.
Her çeşidi her hali güzel ama krokanlı yemeyen bizden değildir!
Şanslı olanlar kalıp haftasonun keyfini çıkarır diğerleri ise mideleri tok, yanakları güneşten hafif kızarmış şekilde evlerine dağılır.
Bize ise söyleyecek tek laf kalır; Burgaz candır, gerisi yalandır...