Makarna yaparken bile mutfağı savaş alanına çevirenler burada mı? Yemek yapmak ne kadar zorsa bulaşık yıkamak ondan daha zor! İşte bu duruma çare bu enfes tek tencerelik makarnalar!
Makarna yaparken bile mutfağı savaş alanına çevirenler burada mı? Yemek yapmak ne kadar zorsa bulaşık yıkamak ondan daha zor! İşte bu duruma çare bu enfes tek tencerelik makarnalar!
Mantar ve tavuğun krema ile enfes buluşması sonbahara en çok yakışanlardan. Bir de tek tencerede pişince süper oluyorlar!
Tek Tencerede Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi
4 YK tereyağı
3 adet tavuk göğüs
2 SB mantar
1/4 SB un
3 SB tavuk suyu
1 SB süt
1 paket fettucine
Tuz
Karabiber
1 TK sarımsak tozu
1/4 SB parmesan
Maydanoz
Bir tencerede 2 YK tereyağını eritin ve tavuk ve mantarları ekleyip soteleyin. Daha sonra içerisine tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin. Sonrasında tavuk ve mantarları bir kenara alın kalan tereyağını tavaya alıp unu kavurun ve içerisine süt ve tavuk suyunu ilave edip topak olmayacak şekilde karıştırın. Sos koyulaşınca içerisine makarna ve tavukları ilave edip makarnalar yumuşayana kadar 20-25 dk pişirin. Üzerine parmesan ve maydanoz ile servis edin.
Peynirsiz makarna olmayacağı gibi bizim için doyurucu olması da önemli bu şartı da tavukla sağlayabiliriz.
Tek Tencerede Tavuklu Peynirli Makarna Tarifi
2 YK zeytinyağı
1 soğan
1/2 adet tavuk göğüs
1 kavanoz ajvar
1/2 SB su
1 paket makarna
1/3 SB parmesan
1/2 SB mozzarella ya da kaşar peyniri
Zeytinyağını tavaya alın ve soğanları kavurun sonrasında tavukları ilave edip renkleri değişene kadar soteleyin. Daha sonra ajvar ve suyu ilave edin ve makarnayı ekleyip karıştırın son olarak kapağını kapatıp 15-20 dk pişirin. Üzerine peynirleri koyup, 2-3 dk peynirler eriyene kadar fırına verin.
Lazanya normalde biraz uğraştıran tariflerdendir. Ancak bu sefer daha az uğraşla enfes lezzete tekrar kavuşabiliriz.
Tek Tencerede Lazanya Tarifi
1 soğan
1-2 YK zeytinyağı
1 YK sarımsak
1/2 YK taze zencefil (isteğe bağlı)
500 gr kıyma
1 TK tuz
1/2 TK pul biber
1 TK mercanköşk
1 TK fesleğen
3-4 SB su
1/2 küp tavuk bulyon
1 kavanoz domatesli makarna sosu
12 lazanya yaprağı
1/2-1 SB kaşar peyniri
Bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları soteleyin sonrasında zencefil ve sarımsağı ilave edip kıymaları koyun. Kıymalar kavrulurken baharatlarını ilave edin. Kavrulan kıymalara makarna sosunu, suyu, tavuk bulyonu ve kırılmış lazanya yapraklarını ilave edin. Lazanyalar yumuşayana kadar 15 dk pişirin. Daha sonra peynirleri ilave edip karıştırın ve maydanoz ile servis edin.
Hemen Meksika dedim diye makarnadan vazgeçmeyin. Acı severlerdenseniz bu makarnaya bayılacaksınız!
Tek Tencerede Kıymalı Meksika Makarna Tarifi
1 YK zeytinyağı
450 gr kıyma
35 gr taco baharatı
1 kavanoz domates püresi
1 YK domates salçası
1 paket spagetti
1/2 SB cheddar
1/2 SB mozzarella
1 domates
2 YK kişniş
Zeytinyağını ısıtın ve kıymayı soteleyin daha sonra içerisine baharatı ekleyin. Sonrasında domates püresini, salçayı, makarnayı ve 3 SB su ilave edip makarnalar yumuşayana kadar 13-16 dk pişirin. Sonrasında içerisine peyniri ilave edip kişniş ve domatesle servis edin.
Evet hem de tek bir tencerede enfes iki lezzeti birleştirerek!
Tek Tencerede Cheeseburger Makarna Tarifi
2 YK zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
500 gr kıyma
1 kavanoz domatesli makarna sosu
1 YK ketçap
2 YK hardal
2 SB et suyu
1 SB süt
1 paket makarna
2 adet domates
1 paket burger peyniri
1/4 SB kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Bit tencereye zeytinyağını alın ve soğan sarımsakları soteleyin ardından kıymayı ekleyip kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sonrasında makarna sosu, ketçap, hardal, süt, et suyunu ekleyip iyice karıştırın son olarak makarnayı ekleyip 8-10 dk pişirin. Ateşten aldığınız sıcak makarnanın içerisine domates ve peynirleri ekleyip iyice karıştırın ve maydanozla servis edin.
Evet bahsettiğim şey hala makarna, pizza ile birleşimi de bir İtalyan'ı kıskandıracak cinsten!
Tek Tencerede Pizza Makarna Tarifi
2 YK zeytinyağı
450 gr kıyma
1 YK İtalyan baharatı
1/2 SB sucuk
1 kavanoz pizza sosu
3 SB su
2 paket makarna
2 SB kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Bir tencereye zeytinyağı ve kıymayı alıp kavurun ve baharatları ekleyin. Sucukların bir kısmını da kıymaya ekleyip pişirin. Sonrasında pizza sosunu, su ve makarnayı ekleyip makarnalar yumuşayana kadar 15 dk pişirin. Sonrasında üzerine peyniri ve kalan sucukları ilave edip fırında peynirler eriyip sucuklar pişene kadar pişirin.
Sadece tatlısını yapmakla yetinmeyin, bu sefer bir dilimini de makarnaya ekleyin pişman olmayacaksınız!
Tek Tencerede Bal Kabaklı Makarna Tarifi
1,5 paket makarna
1 soğan
3 diş sarımsak
1 SB bal kabağı püresi
4 SB sebze suyu
1/4 TK kırmızı pul biber
1/4 TK tuz
1/8 TK karabiber
1/8 TK muskat
2 YK tereyağı
1/2 paket krem peynir
Maydanoz
Bir tencereye tereyağı, krem peynir ve maydanoz dışındaki malzemelerin hepsini koyun. Daha sonra 10 dk kadar pişirin. Sonrasında tereyağı ve krem peynirini ilave edip iyice karıştırın. Son olarak maydanoz ile servis edin.
Kimyondan krem peynire birçok lezzeti tek bir çatalda buluşturan bu makarna bizim sıkıcı makarnalarımızdan çok farklı!
Tek Tencerede Bol Baharatlı Makarna Tarifi
2 adet tavuk göğüs
1 küçük soğan
1/2 adet dolmalık biber
2 diş sarımsak
1-2 YK zeytinyağı
1 paket makarna
1 SB süt
1 SB tavuk suyu
1/2 SB salsa
1/2 kavanoz közlenmiş yeşil biber
1 TK toz acı biber
1/2 TK kekik
1/2 TK kimyon
Tuz
Karabiber
2 SB cheddar
1/2 paket krem peynir
Bir tencereye zeytinyağını soğan ve sarımsakları alıp kavurun ardından tavukları ekleyip pişirin. Sonrasında peynirler dışındaki kalan malzemeleri ilave edip 10-12 dk pişirin. Ateşten aldıktan sonra sıcak olan makarnaya peynirleri ilave edip iyice karıştırın.
Bol baharat ve sebze ikilisinin enfes birleşimi bir de makarna ile buluşunca...
Tek Tencerede Sebzeli Uzak Doğu Makarna Tarifi
500 gr makarna
2 YK zeytinyağı
2 yumurta
1/2 TK kırmızı pul biber
1 kabak
1 SB mantar
3 diş sarımsak
2 YK esmer şeker
1/3 SB soya sosu
1,5 YK acı sos
Bir parmak taze zencefil
Bir avuç kişniş
4 dal taze soğan
1/4 SB yer fıstığı
Makarnayı üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Sonrasında kenara alın. 1 YK zeytinyağında çırpılmış yumurta ve kırmızı biberi karıştırarak pişirin. Onu da makarnalarla birlikte kenara alın. Daha sonra 1 YK zeytinyağını ekleyip sebzeleri soteleyin. Sonrasında makarna ve yumurtayı tencereye alıp üzerine soya sosu, esmer şeker, sarımsak, acı sos ve zencefili ilave edin. Pişirdikten sonra kişniş, taze soğan ve yer fıstığı ile servis edin.
'Krema bana ağır geliyor' diyorsanız sizi daha hafif bir alternatifi ile tanıştırayım...
Tek Tencerede Kremalı Sarımsaklı Makarna Tarifi
1/2 YK zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 dal taze soğan
2 SB sebze suyu
1,5 SB süt
1 TK tuz
1 paket makarna
Kekik
Karabiber
Kırmızı biber
Taze fesleğen
Zeytinyağını tavaya alıp taze soğan ve sarımsakları kavurun sonrasında sebze suyunu, sütü ve tuzu ilave edip karıştırın. Makarnayı ekleyin yaklaşık 20 dk kadar pişirin. Sonrasında baharatları ilave edip ateşten alın ve taze fesleğen ile servis edin.
Sebzeyi sevmenize neden olacak tarif işte bu makarna. Bu makarna ile birlikte sebze yediğinizi fark etmeyeceksiniz!
Tek Tencerede Sebzeli Makarna Tarifi
500 gr tavuk göğsü
1 soğan
2 orta boy havuç
2 dal kereviz sapı
3 diş sarımsak
3 YK zeytinyağı
1/3 SB un
3 SB süt
4 SB tavuk suyu
2 YK maydanoz
1 paket fettuccine
Tuz
Karabiber
Bir tencerede soğan, sarımsak ve tavukları soteleyin. Sonrasında sebzeleri ilave edin. Malzemeler sotelendikten sonra unu ekleyip kavurun ve yavaş yavaş sütü ve tavuk suyunu ekleyin. Sonrasında makarnayı ilave edip 25 dk pişirin. Tuz, karabiber ve maydanoz ile servis edin.
çok kolaymış... salçalıya devam arkadaşlar :D
neredeyse hepsi etli
Pizzalı makarna hoş olmuş da kıymasız daha güzel olur sanki :D