Veganlık ve vejetaryenlik gün geçtikçe gerek etik, gerekse de sağlığa dayalı nedenlerle daha fazla tercih ediliyor. Arz talebi yaratıyor ve bir taraftan da hayvan haklarını umursayan, dünyayı daha güzel bir hale getirmek isteyen bir avuç insan bu felsefeye dayalı restoranlar açıyorlar... İşte o restoranlar!
Taksim meydanına oldukça yakın, Kurabiye sokakta yer alan restoran ilk açıldığı dönemlerde fazlasıyla pahalı bulunuyordu; lakin zamanla piyasaya uyum sağladı. Muazzam tatlıları ve pek çok etli yemeğin vejetaryen versiyonları var. Gitmişken vejertaryen lazanyasını mutlaka deneyin. Restoranın arka bahçesi ise size Taksim'de olduğunuzu unutturacak kadar şirin ve sakin.
Parsifal de Kurabiye sokakta konumlanıyor. Zencefil'e oranla daha minik bir restoran. Menüsü ise çok geniş. Et yiyen insanları dahi tatmin edebilecek zengin seçenekleri var.
Her yerde bulamayacağınız vegan tatlılar ve daha pek çok vegan seçeneği burada bulabilirsiniz. Restoran öyle başarılı oldu ki, Karaköy'den sonra Etiler'de de bir şubesi açıldı. Karaköy'ün hipster ruhunda zaten veganlık olmazsa olmazdı! :)
Taksim'de yer alan bu konsept restoran çok ucuz ve organik. Lakin bu restoranda masanıza oturup servis beklemeye değil, adeta bir çiftliğe misafirliğe gideceksiniz! :) En iyisi sizi restoranın sitesine alalım!
Çok ucuz, mini minnacık dükkanı ve sıcak kanlı çalışanlarıyla kendinizi mahalle kahvesinde hissedeceksiniz.
Lezzetleri gerçekten de ezber bozuyor, uyaralım! Falafel, humus, nohut, salata gibi pek çok alışkın olmadığımız lezzetin dürümlere nasıl yakıştığını görünce şaşıracaksınız. Büfe ebatlarında olan dükkanın fiyatları da çok iyi!
Vegan yiyecekleri sebebiyle tercih edebilir ve mekanın pek çok ücretsiz etkinliğine katılabilirsiniz. Burası bir ticari müessese değil, bir 'komünite'.
Zira bu mekan sıkı hayvanseverler tarafından işletiliyor ve vegan diyetin tanıtılması, ticari karın önüne geçiyor.
Karadeniz yemekleri ve pek çok vegan seçenek düşünün... Düşünemediniz mi? O zaman buyurun Taksim'deki Klemuri'ye. Her misafirlerine kart postal hediye ediyorlar hem de! :)
Fiyatlar son derece ucuz, seçenekler ise fazla. Veganka, Ankara'nın bu açıdan gururu diyebiliriz!
Günlük menüleri, kahvaltısı ve tatlılarıyla oldukça geniş bir yiyecek yelpazesine sahip. Belirli aralıklarla yapılan film gösterimleri ve herkese açık söyleşileriyle çok amaçlı güzel bir mekan. Ankara'nın sıkça rağbet görenlerinden!
Doğa ve hayvan dostu bu şirin mekanda aynı zamanda yoga, sabun yapma, seramik gibi çeşitli atölyeler de düzenleniyor. Bahçesinde doğayla ve hayvanlarla huzuru bulabileceğiniz bu samimi mekana bir kere gidince alışkanlık haline getirebilirsiniz, dikkat! :)
Paket servisi ile de etyemezler için vazgeçilmez olan Dr. Falafel, uygun fiyatlı ve çok ama çok lezzetli!
Müjgan'ın vegan hamburgerleri, falafelleri ve börekleri tek kelimeyle muazzam. Ayrıca çok ucuz olan restoran çoğu zaman mini konserlere de ev sahipliği yapıyor.
Afiyet olsun!
bu güzel galerinin altına yazılan yorumlara bak...
ot bitki yiye yiye oksijenimizi bitirdiniz onlar ses cikarmiyor diye canli olmuyor mu bir patatesi kokunden zonk diye sokunce o patatesin cani acimiyor mu yada patatesten izin aliyor musun seni yiyebilir miyim diye onlar da guzel olsun diye gdolu oluyorlar niye patatesin misirin hakkini korumuyorsunuz gucunuz kuzuya mi yetiyor yetti artik
Et yemeyenlere saygım sonsuz, öğle yemeğinde "yemeseniz de alın ben yerim" diyerek hepsinin yerine ben günaha giriyorum Bu vahşete ortak olmayın! günahı benim boynuma bana verin