'Akşama ne pişirsem?' Diye düşünenler için nefis yemek tarifleri ile çok kolay çorba, ana yemek ve tatlı menüsüyle sizlerleyiz. Bugün menüde: Domates çorbası, kadınbudu köfte, fırında patates ve çok pratik mikrodalga keki var! Herkese şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet domates
4 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Tuz
Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın, un ekleyerek biraz kavurun.
2. Domates salçası ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. 3-4 dakika daha kavurun.
3. 4 su bardağı suyu da ekleyerek çırpın, tuzunu atın.
4. Kaynayana kadar karıştırın.
5. Kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
6. Servis yapmadan önce tencereye sütü ilave edip, karıştırın.
7. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpin.
Malzemeler
3 adet patates
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
Yarım yemek kaşığı nişasta veya un
Sıvı yağ
Baharatlı Fırında Patates Nasıl Yapılır?
1. Patateslerin kabuklarını soyarak dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz patatesleri tepsiye alın, baharatları ekleyin ve iyice harmanlayın.
3. Daha sonra tepsiye dizin ve üzerine sıvı yağ gezdirin.
4. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında patatesler kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
Yarım su bardağı un
Yarım çay bardağı süt
3/4 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı damla çikolata
Mikrodalga Keki Nasıl Yapılır?
1. Bir kabın içerisinde un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
2. Ayrı bir kaba yumurta ve şekeri alıp karıştırın.
3. Ardından süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve çırpma işlemini sürdürün.
4. Kakaolu karışımın içerisine bu karışımı ilave edin. Spatula yardımı ile iyice karıştırın.
5. Tereyağıyla yağlanmış ısıya dayanıklı kupaların içerisine harcı bölüştürün.
6. Mikrodalga fırını en yüksek ısı ayarına getirin.
7. Fırına yerleştirin ve 3 dakika pişirin.