'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye düşünenler için birbirinden nefis yemek tariflerinden oluşturduğumuz günün menüsünü sizlerle paylaşıyoruz! Bugün günün menüsünde: Peynirli sebze çorbası, Asya usulü tavuk, taze domatesli makarna ve baklava tadında kurabiye tariflerimiz var. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kereviz sapı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı süt
100 gr. rende kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Peynirli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Tencerede tereyağını ve zeytin yağını ekleyin.
3. Orta ateşte 2’şer dakika arayla sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı ve biberleri kavurun.
4. Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya başlayınca altını kısıp sütü ekleyin.
6. Süt ısındığında kenara alın içine rendelenmiş kaşarı ekleyip peynir eriyinceye kadar karıştırın ve sıcak servis edin.
3 yemek kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı soya sosu
10 gram tereyağı
0,5 çay kaşığı sıcak biber sosu
1 çay kaşığı bal
2 tavuk but, bütün
0,5 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı susam
5 gram maydanoz, kıvırcık yapraklı
1. Ocağın üstünde bir tavada balzamik sirke ve soya sosunu pişirin. Tereyağını, acı sosu ve balı ekleyin. Ağdalı bir sos elde edeceksiniz.
2. Tavuk butların üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin ve Airfryer sepetine yerleştirin. Tavuğun üst taraflarına tavada hazırladığınız sosu sürün.
3. Airfryer'da belirtilen sıcaklık ve sürede çalıştırın.
4. Tavuğu çıkartın ve bir kat daha sos sürüp üzerine susam serpin. Sonrasında tavuğu pişirmeye devam edin.
5. Maydanozu ince doğrayın. Tavuk hazır olduğunda üzerine serpin. Ve servis edin.
1 paket makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy domates
200 gram cherry domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin.
3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekledikten sonra sosu 4- 5 dakika kadar kaynatın.
4. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın. Makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.
5. Makarna piştikten sonra servis ederken cherry domatesleri 4'e bölün ve makarnanın üzerine ekleyin.