'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız, düşünmeyin. Sizin için biz düşündük bile! Bugünün çorbası mis gibi bir brokoli çorbası. Ardından yazın kuruttuğumuz patlıcanlarla lezzetli bir kuru dolma tarifi veriyoruz. Kuru dolma cacıksız olur mu? Olmaz! O yüzden dünyanın en güzel yemek yancısı olan freş mi freş bir cacık tarifiyle kuru dolmanın hakkını veriyoruz. Ardından saraylara layık bir tatlı olan saray sarması tarifiyle işleri kızıştırıyor, mideleri şenlendiriyoruz!
Malzemeler:
Yarım brokoli
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 orta boy patates
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
Tuz
Nasıl Yapılır?
1. Tüm malzemeleri doğrayın ve tencereye koyun.
2. Tuzunu tavuk suyunu zeytinyağını da ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su koyun.
3. Malzemeler yumuşayana kadar kaynatın ve en son blender yardımıyla pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çektirin.
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı soğuk su
4 adet büyükçe salatalık
1-2 diş sarımsak
Tuz, nane, zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
1. Salatalıkların kabukları soyun ve bir kap içinde rendeleyin.
2. Yoğurt ve soğuk suyu çırpın.
3. Yoğurda dövülmüş sarımsak ve salatalıkları ekleyin ve karıştırın.
4. Tuz ve naneyi ekleyin.
5. Servis ederken üzerine zeytinyağı ve kuru nane ekleyin.
Bugün ne pişirsem? Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Yarın aynı sorunun cevabında görüşmek üzere! Diğer menülerimize göz atmayı unutmayın! 👇