Malzemeler:
Şerbeti için;
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
Şekerpare Nasıl Yapılır?
1. Bir tencereye şeker ve suyu alın.
2. Yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
3. Limonu ekleyip ocağın altını kapatın.
4. Yoğurma kabının içine oda ısısında yumuşamış 125 gram tereyağı ve pudra şekerini alıp iyice karıştırın.
5. Yumurtayı ekledikten sonra irmik, vanilya, kabartma tozu ve yavaşça unu ekleyin. (Yoğurduğunuz hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.)
6. Şekli vermek için hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Üst kısımlarına hafifçe bastırıp 1 adet kavrulmuş fındık yerleştirin.
8. Yağlı kağıt serdiğiniz fırına aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin.
9. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında ortalama 30 dakika pişirin.
10. Fırından şekerpareleri aldıktan 2 dakika sonra soğuk şerbeti üzerinde gezdirin.
güzel tarifler de çalışana zor be gülüm. Akşam 7 de evde ol hazırla, pişir, ye, topla oyyy bak yazarken yoruldum.