'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenler için çok lezzetli ve nefis yemek tariflerinden oluşan yemekleri sizlerle paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde kereviz çorbası, kabak bastı, kepekli peynirli makarna ve enerji topları tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Malzemeler
Terbiyesi İçin:
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Kereviz, havuç ve patatesler soyulup küp küp doğranır.
2. Kerevizin yaprakları iyice yıkanıp minik minik doğranır.
3. Bir tencereye su alınır ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
4. 2 kaşık un, yumurta ve su ile terbiyesini yapıp kaynayan sudan bir kaşık alınır, çorbaya konup karıştırılır.
5. Limon ve karabiberle servis yapılır.
Malzemeler:
1 kg kabak
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
1 tutam şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı su
Kabak Bastı Nasıl Yapılır?
1. Kabakları yıkayıp çatalla boydan boya çizip boylamasına dörde bölüp küp küp doğrayın.
2. Tencereye kabukları dizip üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak ekleyip doğranmış domatesi koyup tuz ve baharatları serpin.
3. Üzerine yağ ve su gezdirip kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
4. Ocaktan almadan önce üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın.
Malzemeler:
1 paket kepekli makarna
150 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Kepekli Peynirli Makarna Nasıl Yapılır?
1. 1 litre kaynar suda makarnayı 10 dk kadar pişirin.
2. Suyunu süzüp tencereye yağı koyun.
3. Peynir, maydanoz ve dereotunu doğrayıp ekleyin.
4. 1-2 dk kadar yağda karıştırın.
5. Makarnayı ilave edip karıştırın.
1 yemek kaşığı kakao
6-7 tane hurma
6-7 tane ceviz
Hindistan cevizi
Şekersiz Enerji Topları Nasıl Yapılır?
1. Hurmaları ılık suda 25-30 dk bekletin.
2. Ardından çekirdeklerini ayırıp blender yardımı ile hamur kıvamına getirene kadar çektirin.
3. Üzerine dövülmüş cevizleri ve kakaoyu ekleyip yoğurun, minik toplar haline getirin.
4. Hindistan cevizine bulayıp dolapta bekletin.