'Bugün ne pişirsem?' ya da 'Akşama ne yapsam?' diye düşünenler için birbirinden lezzetli ve pratik yemek tariflerini paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Prenses çorbası, sosisli makarna, ıspanak salatası ve kayısı topları tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
1 paket makarna (istediğiniz şekilde)
5 - 6 adet sosis
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Bir tava içerisinde sosisleri yağla soteleyin. Rengi hafif dönünce üzerine domates salçası ilave edip kavurun.
3. Karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından süzdürdüğünüz makarnanın üzerine sosisli sosu aktarın. Baharatları ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırın.
2 adet yeşil elma (İnce dilimlenmiş)
60 g Akdeniz yeşilliği
120 g ıspanak
2 dilim keçi peyniri
1 çay bardağı ceviz
1/2 çay bardağı üzüm ya da kuru yaban mersini
1 çay bardağı lor peyniri
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı hardal
3 yemek kaşığı bal
Tuz
1. Tüm yeşillikleri yıkayıp doğradıktan sonra güzelce karıştırın.
2. Lor peyniri ve cevizi tereyağında kavurup soğuduktan sonra salatanıza ekleyin.
3. Keçi peynirini lor ve cevizi kavurduğunuz tavada birkaç saniye kızartıp salatanın üzerine koyun. Son olarak kuru üzüm veya yaban mersini ile yeşil elma dilimlerini ekleyin.
4. Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp iyice çırptıktan sonra salatının üzerine gezdirin ve servis edin.
200 gram kuru kayısı (15-20 adet)
1 avuç ceviz
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı bal
1. Kuru kayısıları bir kaba alın ve üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyin. Yarım saat bekletin. Yumuşayan kayısıları robota dökün.
2. Üzerine bal, ceviz ve kakaoyu da ekleyip iyice robottan geçirin. Elinizle yuvarlayın ve dilediğiniz malzemeye bulayarak buzdolabında dinlendirin.