Bugün ne pişireceğinizi bilmiyorsanız ve akşama ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız sizin için hazırladığımız günün menüsüne göz atmalısınız... Bugün menüde toyga çorbası, şinitzel, garnitür patates ve kavunlu frozen tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Malzemeler:
Yarım su bardağı yarma
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı su
Tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Toyga Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Süzme yoğurt, un ve yumurtayı tencereye alın, üzerine bir su bardağı kadar su dökerek çırpın.
2. Kalan suyu da tencereye alarak ocağın altını açın.
3. Yarmayı da ekleyerek kaynayana kadar sürekli karıştırın.
4. Kaynadıktan sonra yarmalar pişene kadar arada karıştırıp hem çorbanın kıvamını kontrol edin.
5. 15 dakika sonra nohutu ilave ederek yarmalar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
6. Çorba piştikten sonra küçük bir tavada tereyağını eritin, nane ekleyerek karıştırın.
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
Kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Kızartmak için:
2 adet yumurta
Galeta unu
Sıvı yağ
Şinitzel Nasıl Yapılır?
1. Tavuk göğsünü bıçakla inceltin ve kırmızı biber, karabiber ve tuz ile çeşnilendirin.
2. Ardından önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
3. Servis edin.
Malzemeler
4-5 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane, kimyon ve istediğiniz baharatlar
Garnitür Patates Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri haşlayın.
2. Soyup iri küpler halinde doğrayın.
3. Tavada sıvı yağı kızdırıp içine tereyağını da koyup kızartın.
4. İçine patatesleri koyun.
5. Üzerine damak tadında göre tuz ve baharatları da koyun.
6. Yüksek ateşte 5 dakika kadar arada karıştırarak kavurun.
Malzemeler
2 dilim kavun
4-5 küp buz
1 yemek kaşığı bal yada şeker
İsteğe göre nane
Kavun Frozen Nasıl Yapılır?
1. Kavunları rondoya alın, üzerine şeker ya da balı ekleyin.
2. Buzları ekleyip homojen kıvam alana kadar kısa süreli rondoyu çalıştırın.
3. Soğuk servis edin.