Karnabaharın yapraklarını ayırın ve çiçeklerini küçük parçalara ayırın.
Patates ve havucu soyun ve rendeleyin.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Havuç ve patatesi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Karnabahar parçalarını tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen sebzeleri bir kaba alın ve çatal yardımıyla ezin.
Galeta unu, ceviz, kaşar peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.