'Akşama ne pişirsem?' diye düşünenler için birbirinden nefis yemek tariflerinden oluşturduğumuz günün menüsünü sizlerle paylaşıyoruz! Bugün günün menüsünde: 3 malzemeli mercimek çorbası, kıymalı makarna, şerit havuç salatası ve mikrodalga keki tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
Üç Malzemeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tereyağını tencerede kızdırın.
2. İçine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Ardından yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri tencereye alın, üzerini geçecek kadar su doldurun. 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber atın.
4. Mercimekler kaynayıp formlarını değiştirmeye başlayınca bir blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale gelinceye kadar çektirin.
Malzemeler
1 paket makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
300 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
200 ml domates püresi
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 kepçe makarnanın haşlama suyu
Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
1. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alın ve kızdırın.
2. Kıymayı ilave edin ve kavurun.
3. Soğanı ve sarımsağı küp şeklinde doğrayın.
4. Sotelediğiniz kıymanın üzerine ekleyin.
5. Domates salçasını ilave edip iyice pişirin.
6. Daha sonra domates püresi, sıcak su, pul biber ve tuzu ekleyin, karıştırın.
7. Sosu pişerken makarnayı haşlayın.
8. Haşlama suyundan iki kepçe kenara ayırın.
9. Sosun üzerine ekleyin.
10. Haşlamış olduğunuz makarnayı sosun içerisine ekleyin.
12. Sos ve makarnayı iyice karıştırın.
13. Peynir veya yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
4 adet havuç
1 dilim peynir
2-3 dal yeşil soğan
1 kaşık soya sosu
Yarım limonun suyu
Biraz susam
Zeyintyağı
Şerit Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
1. Havuçların önce kabuklarını soyun, ardından soyacakla şerit biçimde ince doğrayın.
2. Yeşil soğanları doğrayıp kaba alın.
3. Üstüne yarım limonun suyunu, soya sosunu, zeytinyağını ekleyin.
4. İyice karıştırın.
5. Servis ederken üzerine susam serpin.
Malzemeler
Yarım su bardağı un
Yarım çay bardağı süt
3/4 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı damla çikolata
Mikrodalga Keki Nasıl Yapılır?
1. Bir kabın içerisinde un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Ayrı bir kaba yumurta ve şekeri alıp karıştırın.
2. Ardından süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve çırpma işlemini sürdürün.
3. Kakaolu karışımın içerisine bu karışımı ilave edin. Spatula yardımı ile iyice karıştırın.
4. Tereyağıyla yağlanmış ısıya dayanıklı kupaların içerisine harcı bölüştürün.
5. Mikrodalga fırını en yüksek ısı ayarına getirin. Fırına yerleştirin ve 3 dakika pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.