'Akşama ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız sizler için ekonomik, hızlı ve pratik tariflerden oluşan yemek tariflerini derledik. Bugün günün menüsünde: Balık çorbası, kolay alinazik, yeşil elmalı salata ve mini cheesecake tariflerimiz var. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler
1 adet levrek
6 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
Yarım demet maydanoz
1 adet kereviz sapı
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon suyu
Terbiyesi için:
1 adet limon suyu
1 adet yumurta sarısı
Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Levreği temizleyin ve içerisinde kereviz, maydanoz, tane karabiber, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, zerdeçal, kişniş tohumu ve tuz, havuç, soğan olan tencerede haşlayın.
2. Haşlanan balık suyunu süzgeçten geçirin ve balığı ince ince dilimleyin.
3. Balık suyunu tencereye alın. Terbiyesi için; yumurta sarısı ve limon suyunu hızlıca karıştırın.
3. Sıcak durumda olan balık suyu ile azar azar karıştırıp, ılıştırarak çorba tenceresine aktarın.
4. Terbiyesi ile birlikte 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
Malzemeler
Göbek marul
3-4 dal roka
1 küçük boy yeşil elma
Mor lahana
İsteye bağlı rende havuç
Limon
Tuz
Yeşil Elmalı Salata Nasıl Yapılır?
1. Bütün malzemeleri doğrayın.
2. Elmayı ister dilim dilim, ister küp küp doğrayıp kaba alın.
3. Limon, zeytinyağı ve tuzla harmanlayın.
Malzemeler
1 paket labne peyniri
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 paket vanilya
Alt taban için;
2 paket yulaflı bisküvi
120 gram eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı fındık
Yarım çay bardağı süt
Mini Cheesecake Nasıl Yapılır?
1. Tabanları için bisküvi ve fındığı rondo ile çekin.
2. Üzerine erimiş tereyağı ve sütü ilave edin.
3. Alt tabana karşımı dümdüz olacak şekilde minik cheesecake kalıplarına yayın.
4. Ardından buzdolabına dinlenmeleri için kaldırın.
5. Kreması için geniş bir tencerede labne peyniri ile kremayı çırpın.
6. Üzerine şekeri ve yumurtayı ilave edin. Son olarak un ve vanilyayı aktarın.
7. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
8. Karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
10. Üzerini dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.