Akşama ne pişirsem?' diye düşünenler için birbirinden nefis yemek tariflerinden oluşturduğumuz günün menüsünü sizlerle paylaşıyoruz! Bugün günün menüsünde: Prenses çorbası, balık ekmek, mor lahana salatası ve tiramisu topları tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Malzemeler
2 adet yarım ekmek
2 parça levrek fileto
1 küçük soğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Balık Ekmek Nasıl Yapılır?
1. Balıkları ister ızgarada, ister tavada pişirin.
2. Soğanları piyazlık doğrayıp 5 dakika suda bekletin.
3. Acı suyunu süzdüğünüz soğanları sıkın, maydanozları doğrayın ve baharatlarını atın, iyice karıştırın.
4. Ekmeği ortadan bölüp salatayı ve balığı koyun.
5. İsteğe bağlı limon sıkabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım mor lahana
1 adet limon
Tuz
Biraz sirke
Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
1. Yarım mor lahanayı iyice doğrayın.
2. Üzerine limon, tuz ve sirkeyi ekleyip iyice ovun.
3. Rengi değişince servis edin.
Malzemeler
1 paket (25 adet) kedidili bisküvi
1 paket (200 gram) labne peyniri
6 yemek kaşığı sıcak su
3 yemek kaşığı granül kahve
2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için:
Tiramisu Topları Nasıl Yapılır?
1. Kedidili bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin ve geniş bir kaseye alın.
2. Sıcak suda granül kahveyi eritip bisküvilere ekleyerek harmanlayın ve soğuması için 5 dakika buzdolabında bekletin.
3. Buzdolabında soğutulmuş labne peynirinin suyunu süzün ve labneye pudra şekerini ekleyip karıştırın.
4. Buzdolabından kahveli bisküvileri çıkarın ve labneli karışımı bisküvi karışımına ekleyip iyice karıştırın.
5. Karışımdan cevizden daha küçük parçalar koparıp top haline getirin.
6. Bir kaseye kakaoyu koyun ve tiramisu toplarını kakaoyla kaplayın.