'Akşama ne pişirsem?' ya da 'Bugün kolay ne pişirsem?' derdine çare olmaya geldik! Bugün menümüzde birbirinden lezzetli ve tam yaz ayına yakışır tariflerimiz var! İlk olarak cacık tadında soğuk çorba tarifi veriyoruz. Ardından soğudukça lezzetine lezzet gelen bir zeytinyağlı barbunya tarifimiz var. Yanında ise hazır mevsimindeyken semizotu salatası tarifini veriyoruz. Son olarak karpuzlu yoğurtlu dondurma tarifiyle kapanışı yapıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun!
Malzemeler:
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1-2 su bardağı az yağlı süt
4 adet salatalık
1/3 su bardağı doğranmış taze dereotu
Aynı oranda nane
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Cacık Tadında Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?
1. Yoğurdu ve sütü bir kaba alıp iyice çırpın.
2. Salatalıkları rendeleyin ve suyunu süzün.
3. Bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Malzemeler:
1 demet semiz otu
1 küçük boy mor soğan
1 salatalık
1 domates
Yarım demet maydanoz
Nar ekşisi
Limon
Tuz
Semiz Otu Salatası Nasıl Yapılır?
1. Bütün malzemeleri küçük doğrayın.
2. Bir kapta hepsini birleştirin.
3. Sosunu dilediğiniz gibi çeşnilendirin ve salatayla buluşturun.
Malzemeler
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 yemek kaşığı bal
2-3 dilim karpuz
Yoğurtlu Karpuzlu Dondurma Nasıl Yapılır?
1. Bütün malzemeyi blenderdan geçirin.
2. Kalıplar halinde buzluğa atın.
3. Birkaç saat içinde hazır.