'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Birbirinden Kolay ve Pratik Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız eğer sizin için hazırladığımız günün menüsüne göz atabilirsiniz. Bugün günün menüsünde üç malzemeli kolay mercimek çorbası, fırında yaz kızartması, haydari ve yoğurtlu dondurma tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Üç Malzemeli Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mercimek

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1.5 yemek kaşığı un 

Üç Malzemeli Kolay Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencerede kızdırın.

2.  İçine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun. 

3. Burada püf nokta unun hafif kahverengileşinceye kadar kavrulması. 

4. Ardından yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri tencereye alın, üzerini geçecek kadar su doldurun. 

5. 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber atın. -Eğer bir çay kaşığı zerdeçal da koyarsanız çorbanızın rengi ve şifası artacaktır.- 

6. Mercimekler kaynayıp formlarını değiştirmeye başlayınca bir blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale gelinceye kadar çektirin.

Fırında Yaz Kızartması Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan

  • 2 adet büyük boy patates

  • Bir avuç sivri biber

  • 2 adet kabak

  • 2 adet kapya biber

  • Tuz

Domates sosu için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 3 adet domates

  • 1 tatlı kaşığı salça

  • 1 diş sarımsak

  • 1/2 (yarım) su bardağı su

  • Tuz

Fırında Yaz Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Sebzeleri yıkayıp iyice kurutun.

2. Patatesleri soyup yıkayıp kurulayın.

3. Bütün sebzeleri küp küp doğrayın.

4. Biraz zeytinyağı ve tuz ekleyip iyice harmanlayın.

5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

6. 180 derecede sebzeler kızarana kadar pişirin.

7. Sebzeler pişerken bizde sosu için zeytinyağını tavaya alın, salçayı ekleyip kavurun.

8. Minik doğradığınız domatesleri ve rende sarımsağı ekleyin. 

9. 2-3 dakika kavurun.

10. Suyunu ve tuzunu ekleyin, 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.

11. Kızaran sebzeleri servis tabağına alın ve üzerine domates sosunu gezdirin.

Haydari Tarifi

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 1 tutam dereotu

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 tatlı kaşığı nane

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 dilim beyaz peynir

  • 1 diş sarımsak

Haydari Nasıl Yapılır?

1. Tavaya tereyağını alarak kızdırın. 

2. Naneyi ekleyerek 1-2 tur karıştırın ve ocaktan alın.

3. Karıştırma kabına süzme yoğurdu alın.

4. Beyaz peyniri çatalla ezin.

5. Dereotunu ince ince kıyın.

6. Süzme yoğurdun üzerine peynir ve dereotunu ilave edin.

7. Naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak, tuzu ekleyerek karıştırın.

8. Servis tabağına alarak üzerini zeytinyağı ve dereotu ile süsleyin.

Yoğurtlu Dondurma Tarifi

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 2-3 yemek kaşığı bal 

  • 10 adet çilek

  • 1 paket vanilya

Yoğurtlu Dondurma Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, bal, vanilya ve ufak ufak doğranan veya püre haline getirilen çilekler iyice karıştırılıp kalıplara boşaltılır.

2. Derin dondurucuda bekletilir.

Türkiye'de "Hot Girl Summer" Akımının Hakkını Vererek Kış Hazırlığı Yapan Sosyal Medyanın En Komik Tweet'leri
Gastronomi Dünyasının Rockstarları Sayılan Başarılarıyla Hayranlık Duyulan Dünyanın En Ünlü Şefleri
'Bugün Ne Pişirsem?' Sorusunun Hakkını Verecek Çok Leziz ve Pratik Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Popüler İçerikler

Zeynep Sönmez'den İlk WTA Şampiyonluğu Geldi
Fenerbahçe Genel Sekreteri Burak Kızılhan'ın Açıklamaları Gündem Oldu: ''Sponsorlarımız Yasal ve Helal''
Galatasaray'ın Avrupa'daki Rakibi Tottenham'da Üç Oyuncu Sakatlandı!