Bugün ne pişireceğinize henüz karar vermediyseniz, sizler için çok pratik ve ekonomik nefis yemek tarifleriyle bir günün menüsü oluşturduk. Bugün günün menüsünde: Pırasa çorbası, tek tencere pizza makarna, yoğurtlu marul salatası ve muzlu rulo pasta tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Malzemeler
3 sap pırasa
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
Sıvı yağ
Tuz
Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tencereye sıvı yağ ekleyip ısıtın.
2. Isınan sıvı yağa doğranmış soğan, patates, havuç ve pırasaları ekleyip kavurun.
3. 1 litre kadar su ilave edip kaynamaya bırakın.
4. Sebzeleriniz iyice yumuşayınca pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
5. Tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın ve bir taşım daha kaynatın.
6. Dilerseniz çorbanıza tereyağı ve pul biberli sos ekleyip servis edebilirsiniz.
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet sosis
10 dilim sucuk
Yarım kavanoz konserve domares
1/2 çay kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım paket boncuk makarna
Tuz ve karabiber
1 su bardağı kaşar
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1. Bir tavaya sosisi ekleyin ve kızarana kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin, sucukları da ekleyip kavurun.
2. Domates sosu, kekik, fesleğen sarımsak tozu, makarna ve 1 1/2 su bardağı su ile karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. 15 dakika pişirin.
4. Kaşar peynirini de ekleyip kapağını kapatın, peynir eriyince hazır demektir.
Malzemeler:
Yarım göbek marul
300 gr kadar süzme yoğurt
1 paket hindi füme
Bir su bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Marul Salatası Nasıl Yapılır?
1. Marulları yıkayıp ince ince doğrayın.
2. Hindi fümeleri de istediğiniz gibi kesin ve marulların üzerine koyun.
3. Bir bardak mısırı da ekleyin.
4. Ayrı bir kapta süzme yoğurt ,mayonez ,ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
5. Marulların üzerine döküp güzelce karıştırın.
6. Servis tabağına alın.
Malzemeler
3 adet yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
2 orta boy muz
Kreması için:
1 yumurta sarısı
1 litre süt
1.5 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3.5 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Karamel sos
Hindistan cevizi
Muzlu rulo pasta nasıl yapılır?
1. İlk olarak yumurta, toz şeker ve vanilyayı bir kaba alın ve köpük gibi oluncaya kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
2. Süt, kabartma tozu ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin ve fırından alın. Yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sararak 7-8 dakika bekletip ruloyu açın.
4. Kreması için yumurta sarısı, süt, un, vanilya, tereyağı ve toz şekeri bir tencereye alın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
5. Soğuyan keki yarım çay bardağı süt ile ıslatın ve üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı yayın. Muzları pastanızın bir kenarına yerleştirerek rulo şeklinde sarın.
6. Üzerine pudra şekeri serpin ve karamel sos gezdirin. Hindistan cevizi ile süsleyin.