Köz biber çorbası kışın en güzel tariflerinden biri. Yeni ve farklı bir çorba yapmak istiyorsanız chili labneli köz biber çorbasını deneyebilirsiniz. Gelin bu tarifin detaylarına birlikte bakalım...
Köz biber çorbası kışın en güzel tariflerinden biri. Yeni ve farklı bir çorba yapmak istiyorsanız chili labneli köz biber çorbasını deneyebilirsiniz. Gelin bu tarifin detaylarına birlikte bakalım...
Malzemeler:
5 kapya biber
1 soğan
3 diş sarımsak
1.5 litre su
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı İçim Chili Labne
1.5 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
Tuz - Karabiber
Hazırlanışı:
1. Önce kapya biberleri közleyin. Közlenince soyup doğrayın.
2. Biberleri, iri parçalar halinde böldüğünüz soğanı ve sarımsakları tencereye alın. Suyunu ve tereyağını ekleyin.
3. Yumuşadıklarında blenderdan çekin. Baharatlarını ekleyip biraz daha pişirin.
4. Başka bir yerde un, su ve İçim Chili Labne'yi karıştırın. Hazırladığınız çorbanın suyundan bu karışıma ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımı daha sonra çorbaya ekleyin, bu sürede sürekli karıştırın.
5. 5 dakika daha bu şekilde kaynatın.
Mis gibi kokan çorbanız hazır!