'Akşama ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız, bu çok lezzetli yemek tariflerine bakmadan geçmeyin. Bayramı geride bıraktığımız bu günde yemeği fazla kaçıranlar için öncelikle yağ yakıcı çorba tarifimiz var. Ardından çok pratik bir kuru köfte ve yanında da domatesli spagetti tariflerini vereceğiz! Son olarak çok basit ve çok lezzetli çikolatalı trüf tarifimiz var...
Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yağ yakan çorba nasıl yapılır?
1. Soğanları ince ince doğrayıp çok az zeytinyağında kavurun.
2. Ardından kabakları da aynı şekilde dilimleyip soğanlarla birlikte 5 dakika daha kavurun.
3. Domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Malzemeler kavrulunca üzerine 4 bardak su ekleyin ve diğer malzemeleri de katarak iyice kaynatın.
5. Blender yardımıyla iyice çektirin.
Malzemeler
500 gram dana kıyma
1 su bardağı galeta
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karbonat
3 çay kaşığı tuz
Kuru köfte nasıl yapılır?
1. Soğanları rendeleyin.
2. Maydanozu ince ince doğrayın.
3. Bir kaba eti, soğanı, galeta ununu, maydonozu ve baharatlarını ekleyip iyice karıştırın.
4. Güzelce 10 dakika yoğurun, biraz buzdolabında bekletin.
5. İster fırında ister tavada kızartın.
Malzemeler
1 paket spagetti
4-5 tane domates
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Kırmızı biber
Kara biber
Domatesli spagetti nasıl yapılır?
1. Makarnayı haşlayın.
2. Domatesleri rendeleyin ve önce salçaları kavurun.
3. Ardından domatesleri ekleyip iyice kavurun. (1 diş sarımsak da ekleyebilirsiniz)
4. Baharatlarını atıp biraz su ekleyin.
5. Makarnayı ekleyip iyice karıştırın.
Malzemeler
2 paket petibör bisküvi
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 dolu yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Üzeri için:
200 gram çikolata
Toz antep fıstığı
Çikolatalı trüf nasıl yapılır?
1. Bisküvileri robottan geçirip inceltin.
2. Bisküvilerin üzerine kakaoyu, hindistan cevizini, sütü, erittiğiniz tereyağını ve sürülebilir çikolatayı ekleyerek yoğurun.
3. Karışım kıvama gelince yuvarlak top şekli verin.
4. Ardından çikolatayı benmari eritin.
5. Çikolata toplarını, çikolataya bulayarak yağlı kağıdın üzerine alın.
6. Çikolataya bulama işlemi bitince buzdolabına kaldırın.
7. Üzeri donduktan sonra servis edebilirsiniz.