Onedio Logo

Buğu Kebabı Nasıl Yapılır? İşte Buğu Kebabı Tarifi...

Kapak Görseli

Buğu Kebabı İçin Gerekli Malzemeler

Buğu Kebabı İçin Gerekli Malzemeler Görseli
  • 600 gram dana kuşbaşı eti

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 150 gram arpacık soğan

  • 2 adet kapya biber

  • 2 adet orta boy patates

  • 2 adet havuç

  • 2 çay bardağı bezelye

  • 2 diş ezilmiş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Buğu Kebabı Nasıl Yapılır?

Buğu Kebabı Nasıl Yapılır? Görseli
  • Bir tencerede önce etleri yüksek ateşte mühürleyin.

  • Daha sonra üzerini geçecek kadar su ekleyerek kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

  • Başka bir tencereye sıvı yağı ekleyerek arpacık soğanları kavurun.

  • Ardından biber, havuç ve patatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

  • Yeterince kavurduktan sonra etleri, sarımsağı, baharatları ve 2 su bardağı kadar et suyunu tencereye ilave edin.

  • Su miktarı yarısına geldiğinde kebabı, bir fırın tepsisine aktarın.

  • Üzerine beşamel sosu ve rendelediğiniz kaşar peynirini yayıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Buğu kebabınız sofranızla buluşmaya hazır! Afiyet olsun.

Popüler İçerikler

Prof. Dr. Sevil Atasoy Bir İlki Başardı: Yeniden INCB Başkanlığı'na Seçildi
Prof. Dr. Sevil Atasoy Bir İlki Başardı: Yeniden INCB Başkanlığı'na Seçildi
"Fazla Çevremiz Yok" Demişti: Ali Asaf'la Balon Uçurmak İçin Toplanan Onlarca Kişi İçimizi Isıttı
"Fazla Çevremiz Yok" Demişti: Ali Asaf'la Balon Uçurmak İçin Toplanan Onlarca Kişi İçimizi Isıttı
Cem Yılmaz'la Nafaka Krizi Yaşayan Ahu Yağtu'nun Soğuk Savaş'da Patlattığı Esprili Gönderme Yerlere Yatırdı!
Cem Yılmaz'la Nafaka Krizi Yaşayan Ahu Yağtu'nun Soğuk Savaş'da Patlattığı Esprili Gönderme Yerlere Yatırdı!