Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Buğu Kebabı Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Buğu Kebabı nasıl yapılır , Buğu Kebabı hangi malzemelerden oluşur, Buğu Kebabı kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Buğu Kebabı Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Buğu Kebabı ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.
BUĞU KEBABI
•1kg. koyun kuşbaşı et
♦1 domates
♦2çorba kaşığı sıvı yağ
♦1 çay kaşığı kekik
♦3avuç arpacık soğan
♦1-2 defne yaprağı
♦3-4 diş sarımsak
♦Tuz, karabiber
1. Düdüklü tencereye et, yağ, doğranmış soğan, sarımsak, rendelenmiş domates, kekik, defne yaprağı, tuz, karabiber konup karıştırılır.
2. Su koymadan kapak kapatılır. Hafif ateşte bir saat pişirilir. Buhar iyice çıktıktan sonra kapak açılır.
3. Pilav ve salata ile servis yapılır.