Tatlı deyince akla ilk gelen çikolata, kakaolu kek ile buluşursa ortaya ne lezzetler çıkar tahmin edebiliyor musunuz?
Ağzınızın suyunu daha fazla akıtmadan, sizi hem kekli hem de çikolatalı tarifler ile baş başa bırakalım.
Tatlı deyince akla ilk gelen çikolata, kakaolu kek ile buluşursa ortaya ne lezzetler çıkar tahmin edebiliyor musunuz?
Ağzınızın suyunu daha fazla akıtmadan, sizi hem kekli hem de çikolatalı tarifler ile baş başa bırakalım.
Kek ve Meyveli Şişler
Malzemeler:
Hazır baton kek
Dilediğiniz meyveler
Marshmallow
Çikolata sos
Şişlere sırası ile kek, marshmallow ve meyveleri dizin. Üzerine çikolata sos dökerek servis edin.
Çikolatalı Browni
Malzemeler:
200 gr bitter çikolata
125 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
Çikolatayı, tereyağı ile birlikte eritin. Ardından ayrı bir kasede tüm malzemeleri karıştırın. Son olarak çikolata ekleyip, karıştırmaya devam edin. Kek kalıbını yağlayıp, karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip, fırından alın.
Çikolatalı Kek Katları
Malzemeler:
Hazır kakaolu kek
1 paket krem şanti
2 paket çikolata
Dilediğiniz meyveler
Süt
Kekleri dikdörtgen şeklinde kesin. Krem şantiyi arkasında yazan talimatlara göre süt ile birlikte hazırlayın. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Meyveleri dilimleyin. Servis tabağına sırası ile keki, üzerine krem şantiyi, ardından meyveleri ilave edin. En üste çikolatayı aktararak servis edin.
Çikolatalı Muffin
Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata
2 su bardağı un
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından kalan malzemeleri ilave edin. Muffin kalıplarını yağlayıp, karışımı tek tek aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan yöntemi ile kontrol ederek fırından alın.
Çikolatalı Kekten Nefis Tart
Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
2 paket çikolata
1 paket krema
Dilediğiniz şekerlemeler
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından kalan malzemeleri ilave edin. Yuvarlak kek kalıbınızı yağlayıp, kek karışımını aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Çikolata ve kremayı ayrı bir tencereye alıp, çikolata eriyene kadar karıştırın. Karışımın ilk sıcaklığı geçtikten sonra kekin üzerine yayın. Ardından şekerlemeler ile süsleyerek, servis edin.
Çikolatalı Sufle
Malzemeler:
50 gr tereyağı
100 gr çikolata
Yarım su bardağı un
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Minik bir kasede çikolata ve tereyağını eritin. Ardından diğer bir kasede yumurta, şeker ve unu karıştırın. Üzerine çikolatalı karışımı aktarıp, karıştırmaya devam edin. Sufle kaselerini biraz yağlayın ve karışımı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika tutup, servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Truff
Malzemeler
1 paket kek
2 paket çikolata
1 paket krema
Üzeri için:
Kekleri robottan geçirerek ufalayın. Minik bir tencerede krema ile çikolatayı eritip, ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Ardından keklerin üzerine aktararak, karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparak, eliniz ile yuvarlayın. Şekerlemelere bulayarak servis edin.
Çikolatalı ve Kekli Cuplar
Malzemeler:
1 paket hazır kek
2 paket çikolata
1 paket kakaolu krem şanti
Süt
Kekleri minik parçalara ayırın. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kakaolu krem şantiyi arkasında yazan talimatlara göre süt ile birlikte hazırlayın. Kuplara önce keki, ardından çikolatayı, daha sonra krem şantiyi ilave ederek lezzet katlarını çıkın. Tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Çikolatalı Kekten Nefis Pizza
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
2 paket çikolata
1 paket krem şanti
Süt
Dilediğiniz meyve ve çikolatalar
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından kalan malzemeleri ilave edin. Yuvarlak kek kalıbınızı yağlayıp, kek karışımını aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Çikolatayı benmari yöntemi ile erin. Krem şantiyi, süt ile birlikte arkasından yazan talimatlara göre hazırlayın. Kekin üzerine önce krem şantiyi, ardından çikolatayı ilave edin. İsterseniz sıralamayı değiştirebilirsiniz. En üste dilim meyve çikolataları serpiştirin.
Çikolatalı Truff Pasta
Malzemeler
Hazır kek
Krem şanti
Süt
2 paket çikolata
Krem şanti
Kekleri robottan geçirin. Krem şantiyi üzerinde yazan talimatlara göre süt ile birlikte hazırlayın. Çikolatayı minik bir tencereye alıp, süt ile birlikte eriyene kadar karıştırın. Servis kasenize önce keki, üzerine çikolatayı, en üste krem şantiyi ilave edin. Tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Çikolatalı Cupcake
Malzemeler:
2 su bardağı un
200 gr çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
125 gr tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
Kreması için:
1 paket kakaolu krem şanti
Süt
Damla çikolata
Tereyağı ve çikolatayı minik bir tencerede eritin. Ayrı bir kasede yumurta ve şekeri çırpın. Kalan malzemeleri tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak çikolatayı ekleyerek, karıştırmaya devam edin. Cupcake kalıplarını yağlayın ve karışımı içlerine aktarın. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Kreması için krem şantiyi pakette yazan talimatlara göre süt ile birlikte karıştırın. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra sıkma torbası ile sıkın. Üzerine damla çikolata serpiştirerek servis edin.
Çikolatalı Rulo Kek
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için:
Kek için tüm malzemeleri iyice çırpın. Geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip, kek karışımını dökün. 180 derecede pişen keki soğumaya bırakıyoruz. Kreması için geniş bir tencerede tüm malzemeleri karıştırıp, kekin üzerine yayıyoruz. Yağlı kağıt ile birlikte çatlatmadan rulo haline getiriyoruz. Çikolatayı krema ile karıştırıp, orta ateşte erimesini bekliyoruz. Pastanın üzerine döküp, servis ediyoruz.