FAO Gıda Fiyat Endeksi, 2023'ü 2022'deki seviyesinin yaklaşık yüzde 10 altında kapattı. Türkiye'de TÜİK verilerinde gıda enflasyonunda artışın yüzde 70'in üzerinde olduğu görülürken, TCMB de enflasyon değerlendirmesi olan Aylık Fiyat Gelişmeleri raporunda gıdaya değinmişti.