Binlerce yıldır sağlık, mutluluk ve bilgeliğin anahtarı olarak kabul edilen bitki çayları, farklı fayda ve etkileri ile doğanın gücünü gösterir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmakla kalmayarak size ihtiyacınız olan vitamini de sağlar. Bitki çaylarının faydaları nelerdir? Hangi çay neye iyi gelir? merak ediyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.
Malzemeler
1 tatlı kaşığı yeşil çay
1 su bardağı sıcak su
Demlenme süresi: 3 dakika
Yeşil çay nasıl yapılır?
1. Çayınızı çaydanlığınızın süzgecine alın üzerine yeşil çayı ilave edin ve 3 dakika demlenmeye bırakın.
2. Demlenen yeşil çayınızı süzün ve afiyetle tüketin.
Papatya çayı demek sakinlik demek. Stresli olduğunuz zamanlarda papatya çayı içerek rahatlayabilirsiniz.
Malzemeler
2-3 yemek kaşığı kurutulmuş papatya
Yarım litre içme suyu
Demleme süresi: 4-5 dakika
Papatya çayı nasıl yapılır?
1. Suyu ocakta kaynatın. Ardından kurutulmuş papatyaları kaynamış suyun içine atın. 4-5 dakika kadar demlenmeye bırakın.
2. Ardından çayı süzgeçten geçirip çiçek kısımlarını süzün. Çayınız hazır. Dilerseniz içine bal ve limon ekleyerek de tatlandırabilirsiniz.
Lavanta çayı soğuk algınlığı, grip, nezle gibi kış hastalıklarına karşı da vücudu dirençli hale getiriyor.
Malzemeler
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı silme kurutulmuş lavanta
Demlenme süresi: 4-5 dakika
Lavanta çayı nasıl yapılır?
1. Suyu küçük bir cezve ya da tencerede kaynatmaya başlayın, su kaynayınca ocağın altını en kısığa alıp içine kurutulmuş lavantaları ilave edin ve 4-5 dakika bu şekilde demlendirin. Ardından ocaktan alıp çayı bir süzgeç yardımıyla süzün ve içinden lavanta tanelerini ayırın.
2. Kalan lavanta çayını doğrudan içebilir, tadı size sert gelirse içine damak tadınıza göre bal ya da limon gibi doğal tatlandırıcılar ilave edebilirsiniz.
Hoş kokulu aromatik nane bitkisinin aynı zamanda anti bakteriyel özelliğe sahip olduğu bilinir. Bu özelliği sayesinde nane çayı faydaları bağışıklık sistemi üzerinde de olumlu etki yaratır.
Malzemeler
5 yaprak taze nane
2 su bardağı sıcak su
Demleme süresi: 15 dakika
Nane çayı nasıl yapılır?
1. Öncelikle taze naneleri güzelce yıkayın. Naneyi yıkadıktan sonra elinizle kokusu çıkana kadar hafif ovun. Bu sırada bir kapta suyumuzu ocağa alarak kaynamaya bırakın.
2. Daha sonra demliğe naneyi atın ve üzerine kaynar suyu döküp kapağını kapatın 15 dakika bekletin. Süre sonunda nane çayınız hazır.
Mikropların temizlenmesinde hem de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Kış aylarında vücut direncini arttırmak isteyenler vişne sapından hazırlanan bitki çayları tercih edebilir.
Malzemeler
1 litre su
5 yemek kaşığı vişne sapı
Demlenme süresi: 4-5 dakika
Vişne çayı nasıl yapılır?
1. 1 litre kaynar suya 5 yemek kaşığı sap ekleyin. 5 dakika kaynatın.
Zencefilin obeziteyi önlemede de yardımcı olabileceği belirtiliyor.
Malzemeler
1 kök taze zencefil
Yarım adet portakal
1 adet limon
Demlenme süresi: 10 dakika
Zencefil çayı nasıl yapılır?
1. Öncelikle zencefili soyup rendeleyin. Halka şeklinde dilimleyip ocakta kaynattığınız suya ilave edin.
2. 10 dakika birlikte kaynamasını bekleyin ve altını kapatın. Portakalı ve limonu sıkıp suyunu ekleyebilirsiniz.
Öksürük ve üst solunum yolları iltihabında çay ve gargara olarak kullanılabilir.
Malzemeler
2 tatlı kaşığı kekik
1 bardak kaynamış içme suyu
Demlenme süresi: 5 dakika
Kekik çayı nasıl yapılır?
1. 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış kekiğin üzerine 1 bardak kaynamış içme suyu ekleyin. 5 dakika ağzı kapalı bir şekilde demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra süzün.
Ayrıca ekinezya çayı, boğaz ve akciğerlerdeki iltihabın yol açacağı hasar engelleniyor.
Malzemeler
Bir fincan sıcak su
Yarım kaşık ekinezya
Demleme süresi: 15 dakika
Ekinezya çayı nasıl yapılır?
1. Bir fincan sıcak su içerisine yarım kaşık ekinezya ekleyin. 10- 15 dakika demleyin.
Fesleğen bitki çayının idrar yolları antiseptiği ve balgam söktürücü özelliği de bulunur.
Malzemeler
1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
200 ml su
Demlenme süresi: 2-3 dakika
Fesleğen çayı nasıl yapılır?
1. 200 ml suyun içine kurutulmuş 1 çay kaşığı fesleğeni koyun. 2-3 dakika demlendikten sonra için.
Mate çayının fazla miktarlarda tüketimi uykusuzluğa, ülser rahatsızlığı olanlarda mide asidinin artmasına, amfetamin gibi diğer uyarıcılarla birlikte alımı ise tansiyonun yükselmesine ve kalp ritminde bozulmaya neden olabilir.
Malzemeler
1 çay kaşığı mate yaprağı
200 ml su
Demleme süresi: 10 dakika
Mate çayı nasıl yapılır?
1. 1 çay kaşığı mate yaprağı üzerine kaynatılmış su ekleyin.
2. 10 dakika demlenmeye bırakın. Bu şekilde kısa süre demlemek çayın tadının buruk olmasını engeller. Günde 2 fincana kadar içebilirsiniz.
Ada çayının mide ve bağırsak problemlerini rahatlatıcı özelliği vardır. Ayrıca da çayının idrar söktürücü özelliği vardır.
Malzemeler
1 yemek kaşığı kurutulmuş adaçayı
1 su bardağı içme suyu
Demlenme süresi: 7 dakika
Ada çayı nasıl yapılır?
1. Suyu kaynatın. Kaynayan suyu dilediğiniz bir bardağa aktarın. Suyun içine kurutulmuş adaçayını ekleyin.
2. Bardağın üzerini kapatıp 7 dakika demlenmeye bırakın. Bu süreyi arttırdığınız takdirde adaçayı içeriğindeki faydalı özellikleri kaybedebileceği gibi tadı da acılaşacaktır. Dilerseniz 1 dilim limon veya bal ile tatlandırabilirsiniz.
Ihlamur çayı, solunum yollarına ait enfeksiyonlarda oluşan boğaz akıntısının yumuşatılmasında etkilidir. Bal ile birlikte hazırlandığında boğaz bölgesinde oluşan rahatsızlığın giderilmesinde daha etkili olduğu bilinir.
Malzemeler
1 bardak kaynar su
1 yemek kaşığı ıhlamur
Demlenme süresi: 8 dakika
Ihlamur çayı nasıl yapılır?
1. Kaynamış suya atın ve en fazla 7-8 dakika demleyin.
7-8 dakikanın ardından ıhlamur çayınız artık içmeye hazır.
Rezene çayı, mide gazının atılmasına yardımcı olur. Reflüye iyi gelir.
Malzemeler
1 yemek kaşığı rezene
1 su bardağı su
Demlenme süresi: 5 dakika
Rezene çayı nasıl yapılır?
1. Rezeneyi, demliğe koyun ve üzerine kaynar su ilave edin. Çayın ağzını kapatarak 5 dakika demlemeye bırakın.
Malzemeler
1 tatlı kaşığı biberiye
1 su bardağı su
Demleme süresi: 10 dakika
Biberiye çayı nasıl yapılır?
1. Suyu kaynatıp bir kenara alın ve içine 1 tatlı kaşığı kurutulmuş biberiye yaprağını atıp 10 dakika demlendirin. Ardından süzüp içebilirsiniz.
Beyaz çay, antioksidan yapısıyla kanser oluşumundaki önemli etkenlerden olan serbest radikalleri azaltarak hastalıklarla başa çıkmada etkili rol oynuyor. İçeriği ile kolajen yıkımını sınırlandırıp, cilde esneklik veren elastin maddesinin azalmasını önlüyor.
Malzemeler
1 su bardağı
1,5-2 yemek kaşığı kadar beyaz çay
Demleme süresi: 4 dakika
Beyaz çay nasıl yapılır?
1. 1 su bardağı kadar su için 1,5-2 yemek kaşığı kadar beyaz çay olmalıdır. Beyaz çay için hafif bir lezzet arıyorsanız 4-5 dakika demleme süresi yeterlidir. Bu süreyi biraz daha uzatarak daha sert bir çay tadı elde edebilirsiniz.