Bir Ürünün Taze Olup Olmadığını Anlamanız İçin Dikkat Etmeniz Gereken 10 İnce Detay

09.11.2021 - 13:29

Market, pazar alışverişlerimizde iyi ürüne denk gelmek piyangonun vurması gibi! Sizler için taze ürün ararken dikkat etmeniz gereken 10 püf noktayı sıraladık. 😋

1. Bir yumurta sarısı ortadaysa tazedir. Görseli — *Taze - Değil*
Yumurtayı kırdığınızda ilk olarak sarısına bakın. Eğer sarısı ortada duruyorsa ve hacimli bir şekildeyse, bu yumurtanın taze olduğuna işaret eder. Bir diğer taze yumurtayı ayırt etme yöntemi ise pişmemiş yumurtayı suya koymaktır. Eğer yumurta dipte kalıyorsa rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bir yüzü dışarı çıkıyorsa, yumurta taze değildir ama yine de tüketmenizde bir sorun yok. Ancak yumurta direkt su yüzüne çıkıyorsa, en iyisi çöpe atın...

2. Bir avokadonun olgunlaşıp olgunlaşmadığı ucundan anlaşılabilir. Görseli — *Olgun - Olmamış*
Avokadonun sapına bir bakın. Sapı çektiğinizde kolayca çıkıyorsa bu avokadonun taze ve olgun olduğu anlamına gelir. Ancak sapı bir türlü çıkmıyorsa bu meyvenin henüz olgunlaşmamış olduğuna işaret eder.

3. Taze balkabağına vurduğunuzda "boş" bir ses duyarsınız.

Balkabağını seçerken iyi olduğunu anlamak için vurduğunuzda 'boş' bir ses gelmesi gerekir. İçerisi boşmuş gibi bir ses duyduğunuzda içiniz rahat bir şekilde o balkabağını satın alabilirsiniz.

4. Katmanlaşmış yoğurdu çöpe atmayın.

Bazen çöpe attığımız yiyecekler bozulmamış olabiliyor. Örnek olarak, yoğurdun üstünde sıvı bir katman oluştuğunda çöpe atmamıza gerek yok. Bozulduğunu düşünüp çöpe atmayın. Hatta orada daha fazla besin bulunuyor!

5. Balık sıkı etli olmalıdır.

Taze balığın yüzeyini her zaman kontrol edin. Parmağınızla balığın yüzeyine bir bastırın. Et çabucak eski haline dönmeli, balığın pulları sert ve sıkı olmalıdır. Balığın gözlerine de bir bakın: Beyaz katman ve içine göçmüş olmamalı.

6. Tavuğun etrafında bir sıvı olmamalı.

Markette tavuk alırken pakette su birikmemiş olanları tercih edin. Etrafı buz ile kaplanmış bir paket seçerseniz, yemesi güvenli olmayan bir tavuk seçmiş olursunuz. Ayrıca, yüzeyi aşırı kırmızı tavuğu da tercih etmeyin.

7. İçine katkı maddesi karıştırılmış hindistan cevizi yağını tespit etmek düşündüğünüzden daha kolay.

30 dakika boyunca buzdolabında bekletin. Hindistan cevizi yağı katılaşacak, içindeki katkı maddeleri ise ayrı bir katman olarak yüzeye çıkacaktır.

8. Soğan soyarken ilk katmanın altında hiçbir iz olmamalı.

Bir soğanı elinize alın ve soyduğunuz ilk katmanın altını bir kontrol edin. Eğer izler sanki kabuk solmuş gibi duruyorsa, bu soğanda küf olduğuna işaret eder.

9. Her zaman koyu sarı limonları tercih edin.

Olgun - Olmamış

Bir limonun olup olmadığını kolayca anlamanın yolu var. Pürüzsüz yüzeye sahip ve koyu sarı renkliyse limon olgunlaşmış demektir. Soluk bir sarı renkte ve yeşil pütürlü yüzeye sahipse henüz olmamış demektir.

10. Kahvenizi her zaman çekirdek kahve şeklinde alın.

Sevgili kahve severler, öğütülmüş kahve kullanmamanız tavsiye ediliyor! Çünkü tozun içerisinde ne olduğu tam olarak bilinmiyor. Talaş tozundan mısıra kadar o paketlere pek çok şey eklenebiliyor... Bundan kaçınmak için çekirdek kahve tüketmeniz daha sağlıklı bir seçim olacaktır.

Siz bir ürünün tazeliğini kontrol ederken hangi detayları inceliyorsunuz? Yorumlarda bizimle paylaşın!